福建新东方厨师学校（福州新东方烹饪学校）今日推荐菜谱：香酥腊牛肉 主料：腊牛肉150、麻辣花生50g 配料：白芝麻1大勺 做法： 1．腊牛肉洗净切细丝，锅中放宽油，烧至6成热，放入牛肉丝； 2．大火炸一分钟，将牛肉丝捞出沥干油份； 3．...

福建新东方厨师学校（福州新东方烹饪学校）今日推荐菜谱：山药蒸肉 福建新东方厨师学校（福州新东方烹饪学校）解读原料： 主料：五花肉1块（约300克），山药1根 配料：料酒1杯，姜1块，桂皮1段，八角1只 调料：生抽酱油3勺，老抽酱油3勺...

福建新东方厨师学校（福州新东方烹饪学校）今日推荐菜谱：酱醋鸡翅根 一、材料： 鸡翅根、海鲜菇、葱、老姜、红椒、盐、白糖、醋、老抽、生抽、芝麻油、料酒 二、准备 1、海鲜菇切段、红椒切块、葱白切段、葱绿切葱花、老姜切片 2、调汁...

福建新东方厨师学校（福州新东方烹饪学校）今日推荐菜谱：红烧河鳗 材料： 河鳗一条、葱、姜、料酒、糖、酱油、味精、麻油 做法： 1、首先宰杀河鳗，将河鳗摔晕后，剪断喉管，在肛门处剪一个小口，用筷子从咽喉部插进河鳗腹部，将肠子卷...

福建新东方厨师学校（福州新东方烹饪学校）今日推荐菜谱：福建醉排骨 材料：新鲜肋排 粗粒地瓜粉 蒜末 香葱末 调味汁：2勺生抽+1勺老抽+2勺糖+2.5勺陈醋+少许白胡椒+少许的香油+鸡粉+料酒+蒜末+香葱末兑成 做法： 1、肋排用清水浸泡一小...

福建新东方厨师学校（福州新东方烹饪学校）今日推荐菜谱：红烧带鱼 原料：带鱼 配料：盐、白胡椒粉、青柠檬汁、蒸鱼豉油、白糖、米醋、料酒、白酒、番茄酱、干辣椒 准备： 1. 带鱼洗净后加入盐、白胡椒粉、青柠檬汁，腌制半小时 2. 腌好...

福建新东方厨师学校（福州新东方烹饪学校）今日推荐菜谱：鱿鱼蛤蜊 【原料】 鲜贝，鱿鱼，蛤蜊，有头虾，海蚬 【配料】 干红辣椒，大蒜，洋葱，番茄酱，xo酱，食用油，白糖，料酒 【做法】 1. 各色海鲜洗净漓干； 2. 大锅中烧开水，依次...