烹饪专修班 半年
系统地传授热炒菜、大件菜、火锅、汽锅、地锅、瓦罐、煲仔、石板类等菜肴制作，传授整料脱骨、食品雕刻与拼...
精品烘焙创业班 2个月
系统传授各式风味蛋糕的制作（包括蛋糕胚），奶油打法、抹胚、花卉（玫瑰、月季、菊花）....
中式烹调师 2个月
系统传授花卉雕刻、冷拼教学和各种刀法、刀工、花刀、颠勺、菜品装盘等技术；传授烧、炒....
中式面点师班 1个月
水调面点类面点制作、蓬松面团类面点制作、油酥面团类面点制作、米粉面团类面点制作....
花式调酒专修班 1个月
讲授酒水知识、中外名酒常识、茶文化、鸡尾酒的市场流行趋势分析及其调制创新知识......
花式咖啡专修班 1个月
1.咖啡基础知识 2.手工咖啡的实操训练 3.专业咖啡机的使用 4.经典花式咖啡的制作 5.花样饮品，果盘制作....
食品雕刻艺术专修班1个月
系统传授花、鸟、鱼、虫、吉祥物、 瓜蛊、人物的设计与制作等雕刻工艺技法；教授席面设计与制作、镂空雕.......
金典佛跳墙特色班 1个月
浓汤、高汤、翅汤等鲜汤制作，精美炖品制作；海参、鱼肚、鱼翅、干鲍、燕窝、雪蛤、鹿筋、食用菌等涨发......
