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咖喱洋葱炒牛肉—福州新东方厨师学校推荐菜谱

福州新东方厨师学校(福州新东方烹饪学校)今日推荐菜谱:咖喱洋葱炒牛肉 福州新东方厨师学校(福州新东方烹饪学校)解读咖喱洋葱炒牛肉的原料: 主料:牛里脊200克 辅料:洋葱半个、红椒1个、青椒2个 调料:色拉油...

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红糖枣泥发糕—福州新东方厨师学校推荐菜谱

福州新东方厨师学校(福州新东方烹饪学校)今日推荐菜谱:红糖枣泥发糕 福州新东方厨师学校(福州新东方烹饪学校)解读红糖枣泥发糕的原料: 主料:小麦面粉300克 辅料:枣泥100克、酵母(干)4克、泡打粉2.5克、枣(...

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红焖羊蝎子锅—福州新东方厨师学校推荐菜谱

福州新东方厨师学校(福州新东方烹饪学校)今日推荐菜谱:红焖羊蝎子锅 福州新东方厨师学校(福州新东方烹饪学校)解读红焖羊蝎子锅的原料: 主料:羊蝎子500克 辅料:豆腐200克、白菜200克、胡萝卜100克 调料:色...

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苦练基本功,争做好厨师——新生基本功技能大赛火热筹备划中

刀工显厨艺 雕刻造型美 为了检验学习成效,进一步提升学子们在刀工、雕刻方面的基本功技能, 福建新东方烹饪学校 将于11月18日举办福建新东方新生基本功技能大赛。 刀工、雕刻试身手 此次基本功技能大赛旨在考核 福...

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福州新东方厨师学校谈食论道:湘菜个性 粗拙质朴

福州新东方烹饪学校(福州新东方厨师学校)人称湘菜为中国八大菜系之一。湘菜在世界上也具有相当的知名度,是欧美传媒界所热衷推介的一种中国风味。东安仔鸡等湘菜在北美便颇受赏识,长沙火宫殿的臭豆腐也被美国前...

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核桃酥—福州新东方厨师学校推荐菜谱

福州新东方厨师学校(福州新东方烹饪学校)今日推荐菜谱:核桃酥 福州新东方厨师学校(福州新东方烹饪学校)解读核桃酥的原料: 主料:小麦面粉200克 辅料:鸡蛋25克、泡打粉1/2小匙、苏打粉1/4小匙、核桃(干)60克...

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福州新东方厨师学校谈食论道:源远流长的饮“汤”文化

福州新东方烹饪学校(福州新东方厨师学校)据史书记载:岭南之地,暑湿所居。粤人笃信汤有清热去火之效,故饮食中不可无汤。老火汤又称广府汤,即广府人用传承数千年的食补养生秘方,慢火煲煮成中华老火靓汤,火候足、时...

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