福州新东方厨师学校(福州新东方烹饪学校)今日关注:文化主题餐厅的3点创新 福州厨师学校(福州厨师培训)摘要:随着餐饮消费市场的竞争日趋激烈,餐饮企业要在考虑人们就餐需求的同时考虑人们的文化需求,要重视...
2011-11-03
福州新东方厨师学校(福州新东方烹饪学校)今日与你关注:管理厨房的八大要点 福州厨师学校(福州厨师培训)摘要:在市场激烈竞争的大趋势下,要想在餐饮经营中获得较好的利润,必须把目光投向厨房这块阵地。厨房每...
2011-10-31
福建新东方烹饪学校 根据资料论证证实了西点起源于欧洲,是西式甜点的统称,在世界上享有很高的声誉。随着国际间的不断交流与融合,西点也开始进入中国市场,成为现今人们餐桌上不可缺少的食品。而西点师也就成为了...
2011-10-29
福建新东方厨师学校(福建新东方烹饪学校)今日关注:神马都是浮云,就业才是硬道理 近日,高考考生填报志愿成为媒体主流,各大新闻媒体,教育专家,都大显身手,为这些准大学生们,出谋划策、指点迷津。据笔者了解,不少应届高中毕业生...
2011-10-28
福州新东方厨师学校(福州新东方烹饪学校)今日关注:烹调技法五新招 福州厨师学校(福州厨师培训)摘要:烹调技法,作为厨师烹调美味佳肴的方法,必须与时俱进,下面福州新东方厨师学校将为大家分享烹调技法的五新...
2011-10-27
烹调把关 精美菜肴 福建新东方烹饪学校 认为在烹饪发展历程中,烹与调是身行影随的好伙伴,一半是烹,一半是调。故而烹饪也叫做烹调。菜之美在于味,味之美在于,因此我们说调味是做菜的永恒话题,而调味品则是中国...
2011-10-26
福州新东方厨师学校(福州新东方烹饪学校)今日关注:创新菜点的三个基本类型 福州厨师学校(福州厨师培训)摘要:选择适当的菜品开发方式是提高自身专业技术创新能力的重要方面。按技术来源,可将菜品开发方式归纳...
2011-10-26
厨师新时代的永恒饭碗 随着2011年10月份公务员报名的结束,人们再一次陷入了极大的就业岗位竞争中。据悉,福建地区竟出现了1918:1的最高的竞争比例。为何人们紧追着公务员不放呢?众所周知,公务员素以金饭碗的名号...
2011-10-24