卤水大鹅掌 福建新东方烹饪学校-学生作品 专业：两年制大厨精英专业 特点：熟而不烂，有韧性。 卤水鹅掌以卤水、丁香、大料、桂皮、甘草、陈皮、大茴、小茴、花椒、沙姜、罗汉果、玫瑰露等原料配制而成，存齿留香不...

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长江昂公 福建新东方烹饪学校-学生作品 专业：两年制大厨精英专业 昂公鱼学名黄颡鱼，是淡水鱼类中的鮠科鱼类，无鳞，肉质细腻，做鱼汤或红烧都非常好。...

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沙滩水晶虾 福建新东方烹饪学校-学生作品 专业：两年制大厨精英专业 水晶虾(Red Crystal Shirmp)出现始于日本，1996年日本的铃木久康先生把原产于香港的彩虹钻石虾带回日本，经过6年漫长的培育和15代提纯，稳定了基...

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在这金秋九月一年中收获的季节里， 福建新东方烹饪学校 又迎来了一批的莘莘学子。他们带着对厨师的梦想和满腔激情，加入到福建新东方烹饪学校的大家庭当中。为了让他们尽快地熟悉新的环境，更快地融入到学校的氛围...

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为加强福建新东方学子对于菜肴制作的创新能力，进一步促进学子全方面成才，同时也为了丰富学生的课余生活，福建新东方厨师学校特举办首届创意菜点大赛。...

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在此次报告会中，福建新东方烹饪学校特邀新东方杰出校友向显峰来我校作报告。 向显峰是2000年毕业于新东方烹饪学校，是新东方毕业的学子其中一员。 向显峰，现年薪百万，曾历任于通程国际大酒店、碧海云天洗浴...

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臊子鲈鱼 福建新东方烹饪学校-学生作品 专业：两年制大厨精英专业 鲈鱼鱼肉质白嫩、清香，没有腥味，肉为蒜瓣形，最宜清蒸、红烧或炖汤。尤其是秋末冬初，成熟的鲈鱼特别肥美，鱼体内积累的营养物质也最丰富，所以...

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