福州新东方烹饪学校（福州新东方厨师学校）传统酒筵菜肴所用原料的比例，鱼类约占25%，贝类约占25%，禽类约占15%，肉类约占15%，蔬（果）10%，其他10%。 菜肴的烹饪方法，一般要求保持食物天然味道。婚娶喜庆筵席的...

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福州新东方烹饪学校（福州新东方厨师学校）关于冰酒的起源的时间有两种说法，一个是说冰酒起源于1765年，另外一个相对普遍的说法则是1794年。但据考证得到一致认同的是冰酒最早起源于德国弗兰克地区，一场突如其来...

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福州新东方厨师学校（福州新东方烹饪学校）今日与你关注：管理厨房的八大要点 福州厨师学校（福州厨师培训）摘要：在市场激烈竞争的大趋势下，要想在餐饮经营中获得较好的利润，必须把目光投向厨房这块阵地。厨房每...

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福州新东方厨师学校（福州新东方烹饪学校）今日与你关注：揭开果汁背后不为人知的10个秘密 福州厨师学校（福州厨师培训）摘要：组织果汁可能是最接近纯水果的东西，但是，有时，果汁与我们的希看相差十万八千里。关...

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福州新东方厨师学校（福州新东方烹饪学校）今日与你关注：常吃苹果的七大绝妙好处 福州厨师学校（福州厨师培训）摘要：一天一个苹果是人们熟知的健康口号。的确，苹果含有丰富的糖类、有机酸、纤维素、维生素、矿物...

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福州新东方厨师学校（福州新东方烹饪学校）今日与你关注：自制柠檬饮料的七大作用 福州厨师学校（福州厨师培训）摘要：柠檬不仅清香怡人，还能防治多种疾...

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福州新东方厨师学校（福州新东方烹饪学校）今日与你关注：8大身体养分的来源 福州厨师学校（福州厨师培训）摘要：氨基酸广泛存在于日常食物中，以苦味食物最为丰富。我们都知道身体的健康需要充足的营养养分，...

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