福州新东方烹饪学校（福州新东方厨师学校）民间传，兔子肚皮比纸薄，别说着凉，连摸一下都不行，否则兔子会拉肚子死掉。这样娇贵的野兔肚皮肉，不但入口弹牙，皮层内胶质更令你满口生香。 刚刚端上来的紫苏蒸野兔散...

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福州新东方烹饪学校（福州新东方厨师学校）在日本目前流行一种绿普世蔬菜水，这种蔬菜水是由16种蔬菜榨汁后精制而成的柠檬味饮料。 这16种蔬菜是：西红柿、菠菜、卷心菜、胡萝卜、葱、莴笋、豆芽、白菜、南瓜、甜菜...

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福州新东方烹饪学校（福州新东方厨师学校）法国菜一向予人优雅、精致、隆重的感觉。不少国际性宴会都会供应卖相精美的法式菜肴，令它更添一分高贵的宫廷感。 现在的法国菜可以分为沿袭宫廷风格的路线和有浓厚地...

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福州新东方烹饪学校（福州新东方厨师学校）涮锅子一般即指涮羊肉，大约是塞北遗风吧，是冬季美食。当三五好友聚在一起，桌上摆着燃着木炭的紫铜火锅、每人面前摆着一碗调料：芝麻酱、酱豆腐、腌韭菜花、卤虾油、小...

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福州新东方烹饪学校（福州新东方厨师学校）广州流传着无鸡不成宴的说法，可见吃鸡在广州饮食文化中占据着重要地位。 太和烧鸡在不同的烧鸡场有不同的叫法，同一烧鸡场也会有几种不同的太和烧鸡。最负盛名的一种叫泥...

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福州新东方烹饪学校（福州新东方厨师学校）近十年来，日本盛行五行蔬菜汤，对预防疾病，提高自身免疫力和抗病力有显著的效果。发明者是日本细胞学博士立石和先生，其父、兄均因癌而死，其本人患胃癌转移至肺部，他...

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福州新东方烹饪学校（福州新东方厨师学校）沙西米是泊来语，日语写作刺身，发音sashimi，沙西米是汉语音译而来。其实，沙西米是生鱼片，它是日本料理的代表，可谓日本的国菜。国宴或平民请客以招待生鱼片为最高礼节...

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