福州新东方烹饪学校（福州新东方厨师学校）味精的化学名称叫谷氨酸钠。它吸湿性强，易溶于水，说是溶于3000倍的水中，也仍能显出鲜味。 味精还是一种很好的营养品，主要成分是由蛋白质分解出来的氨基酸，能被人体直...

查看详情>>

福州新东方烹饪学校（福州新东方厨师学校）色香味美，造型不同的凉菜、冷拼可以营造餐桌气氛，增进食欲。由于凉菜是冷加工，食用前又不再加热，不卫生的加工制作，极易被细菌污染，引起食物中毒的危险性很大，正确...

查看详情>>

福州新东方烹饪学校（福州新东方厨师学校）出名的厨师不仅会烹制美味的佳肴吗，同时对养生也有自己独到的见解。 名厨养生一德 明代养生家吕坤说：仁可长寿，德可延年，养德尤养生之第一要也。 名厨养生二字 宋代文...

查看详情>>

福州新东方烹饪学校（福州新东方厨师学校）黄金肉是满族古老的宫廷风味名菜，曾被列为满族珍馐第一味，自清朝建立以后，每临大典盛会，酒席宴前，第一道菜，必须要首先上黄金肉。而这道美肴，据说为清太祖努尔哈赤...

查看详情>>

福州新东方烹饪学校（福州新东方厨师学校）一点点甜橘汁，一点大豆蛋白，一个搅拌器。最终成品是一款时髦的松软甜点。在美国科学促进会年会上，白宫糕点师比尔尤塞斯通过制作新奇甜点，向听众讲述科学烹饪艺术。 在...

查看详情>>

福州新东方烹饪学校（福州新东方厨师学校）转载于网易教育职业培训的报道： http://edu.163.com/11/1108/10/7IB66O4K00294IOB.html 成都新东方西点班学生用精湛的技术充实自己 收获成功果实的成都新东方烹饪学校西...

查看详情>>

福州新东方厨师学校（福州新东方烹饪学校）今日与你关注：吃火锅莫随意配饮料 福州厨师学校（福州厨师培训）摘要：现在天气越来越冷，很多人在聚会时都选择吃火锅来驱寒，而且喜爱搭着冰镇饮料喝。专家说，并非每种...

查看详情>>