福州新东方烹饪学校（福州新东方厨师学校）鱼翅分很多种，但煮法却大致相同。鱼翅的档次分很多种，是天九翅，其他依次是：海虎、金钩、春翅、蝴蝶青等，最次一等是脊仔翅。 天九翅的叫法来自于中国古代，当...

查看详情>>

福州新东方烹饪学校（福州新东方厨师学校）在苏北一带民间，有一种独特主食品煎饼。煎饼，过去都是家庭自做自食，每家都有的，一般不到市场上出售。近年来，由于市场开放，大量的外地客商到苏北做生意，都想品尝当...

查看详情>>

福州新东方烹饪学校（福州新东方厨师学校）世界上有那么一些人，把石头当成上等佳肴。 非洲和澳大利亚一些地方的居民，每逢喜庆节日，在众多的精美食品中间，总要摆上几盘浅绿色的、蓝色及白色的粘土岩，以招待亲友...

查看详情>>

福州新东方烹饪学校（福州新东方厨师学校）威海美食当然首推海鲜。各种鲜活的鱼，虾，蟹，螺等大多放在饭店门口供你挑...

查看详情>>

福州新东方烹饪学校（福州新东方厨师学校）鱼面，是湖北江汉平原鱼米之乡古泽云梦的特产，迄今已有一百四十多年的历史。 传说在清朝道光年间，云梦县城内有一个许传发布行。由于生意兴旺，南来北往的顾客很多，特聘...

查看详情>>

福州新东方烹饪学校（福州新东方厨师学校）玛瑙白玉，原名酿豆腐，出自朱元璋的家乡安徽凤阳县。相传明太祖朱元璋年幼家贫，于十七岁在钟离县（后改凤阳）玉皇寺（后改皇觉寺）落发为僧，因为清规严律，加上连年灾...

查看详情>>

福州新东方烹饪学校（福州新东方厨师学校）温州的瓯江浩浩荡荡入海，其源头在龙泉。龙泉进入雁荡山，叫楠溪江，一溪清流，绕山悠悠流淌。瓯菜的源流，也是十分的长，有许多的菜名用的是古汉语。不过，鸭赚是当代的...

查看详情>>