福州新东方烹饪学校（福州新东方厨师学校）杜称奇火烧，因其创始人的姓名而得名，迄今已有六十余年历史。1922年，杜称奇夫妇两人在天津南门西鱼市姚家下厂以一张小案子卖蒸食、火烧为主。他烙火烧有个绝招，就是用...

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福州新东方厨师学校（福州新东方烹饪学校）今日推荐菜谱：基围虾烧茄子 福州新东方厨师学校（福州新东方烹饪学校）解读基围虾烧茄子的原料： 主料：茄子紫2个、基围虾1碗 辅料：西兰花2朵、五花肉1小碗、干辣椒适量...

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福州新东方烹饪学校（福州新东方厨师学校）我国饮食史上的四大发明是：豆酱、豆浆、豆芽、豆腐。 我国是世界上第一个用酶酸大豆的方法生产富含氨基酸的美味食品豆酱及酱油的国家； 是第一个制作出营养丰富的大豆饮...

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福州新东方烹饪学校（福州新东方厨师学校）以做鱼生起家的炳胜海鲜酒家最近又打起了豆腐的主意，趁着炎夏推出一系列养生豆腐宴和特色水鬼重豆腐宴，那豆腐也做得颇不简单。单以豆腐而言，就具有生津润燥、清热解毒...

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福州新东方厨师学校（福州新东方烹饪学校）今日推荐菜谱：红扒水鸭 福州新东方厨师学校（福州新东方烹饪学校）解读红扒水鸭的原料： 主料：水鸭 配料：上海青、五花肉、香菇 调料：八角、姜、盐、料酒、鸡精、糖、...

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福州新东方厨师学校（福州新东方烹饪学校）今日推荐菜谱：韩国烤肉 福州新东方厨师学校（福州新东方烹饪学校）解读韩国烤肉的原料： 主料：肥牛500克 辅料：香菇100克、洋葱半个、白芝麻1大勺 调料：酱油半杯、香油...

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福州新东方烹饪学校（福州新东方厨师学校）青海藏族同胞只吃偶蹄动物，如牛、羊、麝、鹿、猪等，而奇蹄的马、驴，五爪的鸡、鸭、鹅及狗、兔、獭是从不食用的。甚至不食鱼。据说，奇蹄的动物和畜禽是恶狗，鱼属于龙...

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