福州新东方烹饪学校（福州新东方厨师学校）关于鸡的食文章，讲得最多的是鸡种的问题，但当大家认准了像清远鸡、海南鸡、湛江鸡等几个鸡种后，当食肆师傅们对鸡只的烹调方法精之又精后，我们不禁要问：接下来食肆又...

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福州新东方烹饪学校（福州新东方厨师学校）人在体育锻炼后，感到肌肉、关节酸胀和精神疲乏，其主要原因是体内的糖、脂肪、蛋白质被大量分解，在分解过程中，产生乳酸、磷酸等酸性物质。这些酸性物质刺激人体组织器...

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福州新东方烹饪学校（福州新东方厨师学校）白色食品含有丰富的蛋白质等10多种营养元素，消化吸收后可维持生命和运动，但往往缺少人体所必须的氨基酸。如竹笋、菜花、马铃薯、白菜，成分以糖、水为主，营养较少。 黄...

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福州新东方烹饪学校（福州新东方厨师学校）纤维素如同蛋白质、脂肪一样，是人类的重要营养元素，具有不可替代的平衡膳食、改善消化吸收和排泄等重要生理功能。膳食纤维是由植物的细胞壁构成的，它的主要化学成分是...

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福州新东方烹饪学校（福州新东方厨师学校）中医讲究秋冬养阴，百合就具有这样的效果。科学测定，百合中含有淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、少量维生素及多种生物碱等营养物质。中医则认为，百合味甘微苦、性平，...

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福州新东方烹饪学校（福州新东方厨师学校）转载于网易教育职业培训的报道： http://edu.163.com/11/1212/16/7L3BJUL700294IOB.html （福州新东方厨师学校摘要）网易教育讯 你只有放弃旧有的思维，改变自己的行为模...

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福州新东方烹饪学校（福州新东方厨师学校）转载于新东方烹饪教育新东方聚焦的报道： http://www.xdfce.cn/News/XDF/2011/1219/1011.html （福州新东方厨师学校摘要）2011年12月16日，由网易主办，汇聚国内外知名媒...

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