福州新东方厨师学校（福州新东方烹饪学校）今日推荐菜谱：油焖春笋 福州新东方厨师学校（福州新东方烹饪学校）解读油焖春笋的原料： 主料：新鲜竹笋4根 辅料：香葱2根 调料：料酒10ml、生抽10ml、白砂糖5g、鸡精3g、...

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福州新东方厨师学校（福州新东方烹饪学校）今日推荐菜谱：姜汤云吞面 福州新东方厨师学校（福州新东方烹饪学校）解读姜汤云吞面的原料： 主料：云吞面150 辅料：姜120、芥蓝2根、高汤250ml、虾1只 调料：盐5g、油20m...

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时间可以让炫目的荣耀褪色，却总有一些东西能经得起时间的磨砺，保存下来，烹饪文化持久留香。看着豆腐在炭火热力的作用下膨胀，似乎那一颗颗豆腐也具有十足的生命力，吃一颗豆腐投一粒玉米，吃的是豆腐，享受的是...

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一部《舌尖上的中国》近日迅速蹿红大江南北，各种影评、媒体报道纷纷不断，而对我这个刚踏入福建 新东方烹饪学校 的小厨来说，《舌尖上的中国》带给我的是感动，是自豪，是希望。 感激于自然的馈赠，感动于灵感转化...

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短短的7集，朴实的文字，却透着十足的感染力，每看一集，就有一种叫做感动的情感在内心里流转。 当我们看着那滋滋冒着香味的松茸时，可曾想过卓玛和她妈妈或许天没亮就往山林奔去；当我们在餐桌上、超市里仔细挑拣...

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一道美味佳肴从选材、加工方法，再到烹调方式、调料的选择，都需要经过一番的深思熟虑。然而最初从自然界中获取食物就需要发挥人类的智慧，《舌尖上的中国》第一集就为观众们讲述了自然对人们最初的馈赠。 满怀敬意...

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福州新东方厨师学校（福州新东方烹饪学校）今日推荐菜谱：鲶鱼炖茄子 福州新东方厨师学校（福州新东方烹饪学校）解读鲶鱼炖茄子的原料： 主料：鲶鱼600g、长茄子500g 辅料：干香菇5朵、咸肉100g 调料：老姜3片、大蒜...

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