福州新东方厨师学校(福州新东方烹饪学校)今日推荐菜谱:香辣牛肉面 福州新东方厨师学校(福州新东方烹饪学校)解读香辣牛肉面的原料: 主料:牛腩50克、面条500克、洋葱适量 调料:食盐适量、鸡精1茶匙、葱适量、...
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福州新东方厨师学校(福州新东方烹饪学校)今日推荐菜谱:香辣虾 福州新东方厨师学校(福州新东方烹饪学校)解读香辣虾的原料: 主料:明虾15只 辅料:莴笋半棵、红尖椒6个 调料:色拉油适量、食盐少许、鸡精半茶匙...
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福州新东方厨师学校(福州新东方烹饪学校)今日推荐菜谱:南乳酱蒸排骨 福州新东方厨师学校(福州新东方烹饪学校)解读南乳酱蒸排骨的原料: 主料:猪小排500克、红椒半个 调料:料酒5克、淀粉15克、叉烧酱15克、南...
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福州新东方厨师学校(福州新东方烹饪学校)今日推荐菜谱:啤酒鸭 福州新东方厨师学校(福州新东方烹饪学校)解读啤酒鸭的原料: 主料:鸭腿4只 调料:食盐适量、葱适量、姜适量、八角适量、花椒适量、干辣椒适量、...
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福州新东方厨师学校(福州新东方烹饪学校)今日推荐菜谱:咖喱牛肉 福州新东方厨师学校(福州新东方烹饪学校)解读咖喱牛肉的原料: 主料:牛里脊肉500克 辅料:土豆200克、洋葱100克、青椒50克 调料:食盐1茶匙、...
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福州新东方厨师学校(福州新东方烹饪学校)今日推荐菜谱:三汁豆腐 福州新东方厨师学校(福州新东方烹饪学校)解读三汁豆腐的原料: 主料:北豆腐1块 辅料:鸡蛋1个、小麦面粉半碗 调料:色拉油适量、生抽适量、蚝...
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福州新东方厨师学校(福州新东方烹饪学校)今日推荐菜谱:水煮虾 福州新东方厨师学校(福州新东方烹饪学校)解读水煮虾的原料: 主料:基围虾500克 辅料:粉丝适量、生菜适量 调料:葱5克、姜5克、蒜5克、花椒适量...
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福州新东方烹饪学校(福州新东方厨师学校)八珍,原指八种珍贵的食物,后来指八种稀有而珍贵的烹饪原料。 八珍的提法最早见于《周礼天官冢宰》:食医,掌和王之六食、六饮、六膳、百馐、百酱、八珍之齐。应该说中国...
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福州新东方烹饪学校(福州新东方厨师学校)商周时代的美食观,和当时烹饪器具的发展、调味意识的增强有着密不可分的关系。商代青铜器面世,为人们提供了更能传热的金属锅,炊具得到了改进。有了铜锅,可以烹油炒菜,...
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福州新东方烹饪学校(福州新东方厨师学校)美味佳肴是一道道神奇的魔术,不仅给人艺术的享受,同时也让人领悟真谛。 溜:溜菜需两步完成。第一步先将挂糊或上浆原料用中等油温炸过;第二步将芡汁调料等放入锅内,倒...
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