福州新东方烹饪学校(福州新东方厨师学校)转载于网易教育职业培训的报道: http://edu.163.com/11/1207/13/7KM4K5HR00294IOI.html (福州新东方厨师学校摘要)网易教育讯 有一位讲师正在给学生们上课,大家都认真...
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福州新东方烹饪学校(福州新东方厨师学校)每日起,食粥一大碗,空腹胃虚,谷气便作,所补不细,又极柔腻,与肠胃相得,最为之饮食之妙诀也。这是《本草纲目》中粥记所云。虽知健体饱胃,但打小已经对早粥敬而远之...
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福州新东方烹饪学校(福州新东方厨师学校)提起莜面,许多人也许不知它为何物,可说起燕麦,却在国内外久负盛名。其实莜麦即裸燕麦,莜面即裸燕麦粉。 燕麦(莜麦)是一种古老的农作物,属于世界禾谷类作物中的八大...
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福州新东方烹饪学校(福州新东方厨师学校)传说古代有一名厨,所做的鱼羹与众不同,不但肉嫩可口,还极鲜香,令人百食不厌。有人暗中观察,发现他做菜时总是放一些紫红色叶子,可上桌时怕泄露天机,将叶子全捞出,...
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福州新东方烹饪学校(福州新东方厨师学校)就我所知,至少有两种荤菜是在流血飘橹的古代战场上催生的:一种是涮羊肉;一种是烤羊肉。发明涮羊肉的蒙古人和发明烤羊肉的土耳其人当初都是游牧民族,土耳其人是西突厥...
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福州新东方烹饪学校(福州新东方厨师学校)我国不仅有许多以月命名的景点,引人入胜,而且也有不少以月命名的地方名菜,脍灸人口。 乌云托月山东名菜。是以紫菜与荷包鸡蛋做成汤,称乌云托月。这是孔府的一人一小碗...
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福州新东方烹饪学校(福州新东方厨师学校)美国人拌沙拉时,常爱放进一种小玉米。它看起来就像普通玉米的微型版,其实,就是处于婴儿时期的玉米,也被称为玉米笋或娃娃玉米。记者发现,近年来,国内大型超市中也出...
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福州新东方烹饪学校(福州新东方厨师学校)在被称为壮乡苗岭之一的云南文山壮族苗族自治州丘北县,不仅有驰名中外的辣椒和国家AAA级旅游景区,而且许多乡土美食也让人津津乐道。居住在高海拔山区的苗族群众,就有一...
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福州新东方烹饪学校(福州新东方厨师学校)跑到西安,街头巷尾店摊众多。除了豆浆、油条、烧饼、面条之类常见的点心以外,还有很多是有地方色彩的风味小吃。 水晶柿子饼,可算是西安的独有名点了。它是以临潼县特有...
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福州新东方烹饪学校(福州新东方厨师学校)蓉城成都的小吃非常有名。其中,三打炮是较有地方特色的一种。三打炮以糯米为基本原料,其制法尤为有趣,名也取得贴切。 先将糯米洗净,盛入一大锅里,注入水煮开后捞出,...
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