杰出校友—许伟 所学专业：大厨精英专业 工作单位：嘟嘟阿伟食品有限公司 工作岗位：总经理 年薪：19万 人云道：“社会在发展，人的技能在发展”。对于没有一技之长的我就选择了来新东方学习，但对厨师很陌生的我，猛然与厨师交上朋友还...

查看详情>>

本期节目主要内容：本期节目要教大家做的美味是东方一品肉。原料：上海青、五花肉、红曲米、葱姜。调料：盐、白糖、鸡精、啤酒、腐乳汁、香油、老抽、八角。主要步骤：五花肉事先汆水，取出切块，青菜切十字花刀，备用。锅里加油，入葱姜...

查看详情>>

本期节目主要内容：本期节目要教大家做的美味是和平幸福年。原料：乳鸽、鲜鲍鱼、葱姜。调料：料酒、海鲜酱、蚝油、老抽、盐、白糖、鸡精、香油。主要步骤：鸽子切块，鲍鱼剞花刀，姜切片，葱切段，备用。水烧开，将鸽子肉和料酒入锅汆水...

查看详情>>

福建新东方厨师学校推荐龙虾的做法:处理龙虾，将龙虾的小脚剪去，剪去前须和嘴巴还有腮（看你个人懒不懒了），然后抽去背筋。蒜蓉蒸虾：处理好的虾，把背壳剪开来，一直剪到头的最前部位，蒜剁成蓉，拌上白酒（如果你自己愿意，可以加上...

查看详情>>

厨师学校|鲍汁扣南非鲍鱼 福建新东方厨师学校学生作品...

查看详情>>

午餐是考生一日中主餐。上午体内的热量和各种营养素消耗很大，午餐应该吃饱吃好，可吃些肉类、鸡蛋等含能量较高的食品，它为午后考试活动做好准备。因此午餐应摄入充足的热量和各种营养素。有粮食、有肉、有菜、有豆制品，有干有...

查看详情>>

天气渐渐热起来，家长应参照孩子平时的饮食习惯，尽量选择爱吃的食物，变换花样，使饭菜更加可口，安徽新东方营养专家提醒广大家长在为孩子变换营养食谱的时候要注意谨防下面三大误区、 误区一：考前进补最有效 许多家长将服用保健品视为...

查看详情>>