职称:烹调师、营养师、厨政管理师 厨师心得:要以身作则,为人师表,努力学习专业知识,在学生中树立自己的威严。经常以谈心形式学生们谈厨艺,交流感情,切不可高傲自大。...
查看详情>>职称:中国川菜烹饪大师、中国烹饪大师 特二级面点师,特三级烹调师,新东方烹饪学校名誉副教授。 2000年被授予“川菜烹饪大师”称号,2002年荣获“中国烹饪名师”称号,后被授予“中国烹饪大师”称号。在报刊、杂志上发表过多篇论文及创...
查看详情>>职称:国家烹调师、福建烹饪名师 简介:1996年毕业于福州榕西职高,先后在保罗记西餐厅、阳光假日大酒店、厦门京闽中心大酒店、华都大酒店、西湖大酒店、山水大酒店、景城大酒店等任职,现任福州融侨新港大酒店...
查看详情>>职称:技师、中国烹饪协会会员、湖南省烹饪协会理事、国家烹调师 简介:从厨13年,精通湘菜制作,厨政管理经验丰富。个人经历:1998年—2001年在长沙各大酒店学习烹饪管理方面知识;2002年—2004年担任长沙神农大酒店主厨;...
查看详情>>职称:烹调师、雕刻师、江西省烹饪协会会员 简介:擅长浙菜、川菜、江西菜制作、食品雕刻。行业经历近十年,餐饮实践与教学管理经验丰富。曾多次参加国家、省级烹调大赛,屡获殊荣。是当前青年烹饪工作者的代表性人物,技艺全面、创新意...
查看详情>>新东方烹饪教师冯春华 职称: 烹调师、厨政管理师、江西省烹饪协会会员 简介:擅长山珍类原料的料理、药膳的制作。 2006年毕业于四川烹饪高等专科学院; 2007年2010年先后就职于江西鄱阳湖大酒店...
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