三色吐司的做法 福州新东方厨师学校（福州新东方烹饪学校）-学生作品 专业：两年制大厨精英专业 主料： 高筋面粉300克 辅料： 黄油20克、水180克、抹茶粉少许、可可粉少许、酵母(干)5克 调料： 食盐少许、白砂糖30...

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渔家鱼圆的做法 福州新东方厨师学校（福州新东方烹饪学校）-学生作品 专业：两年制大厨精英专业 特点： 鱼圆柔软略带韧性，汤汁鲜美。 原料： 净红鲢鱼肉750克,菜芯12个，南瓜泥250克，雪碧2听。 调料： 淀粉200克...

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香米蒸牛胸的做法 福州新东方厨师学校（福州新东方烹饪学校）-学生作品 专业：两年制大厨精英专业 特点： 米香浓郁，鲜嫩软糯。 点评： 蒙菜与湖北菜相融合的一款创新蒸菜，一改以往用米粉做原料，改为使用豆粒的香...

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泰香肉的做法 福州新东方厨师学校（福州新东方烹饪学校）-学生作品 专业：两年制大厨精英专业 特点： 外酥里嫩，香味浓郁。用蒜香味浓郁的杂菜汁给三层五花肉调味，烹调后的五花肉香味浓郁，丝毫没有油腻感。 原料...

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干锅肥肠的做法 福州新东方厨师学校（福州新东方烹饪学校）-学生作品 专业：两年制大厨精英专业 干锅肥肠菜品特色： 色泽红亮，质地软烂，滋味鲜香，回味悠长 干锅肥肠食疗作用： 猪大肠性寒，味甘；有润肠，去下焦...

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转载于中国经营网 http://life.cb.com.cn/12724987/20110526/214646.html 谈及烹饪行业，当然不能绕开新东方烹饪教育。作为职业院校中一颗耀眼的星星，新东方烹饪教育凭其雄厚的教学实力、与人为本的经营理念和放眼天下的战略眼光，一直...

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