虎皮草莓卷蛋糕 福建新东方烹饪学校-学生作品 专业:一年制西点全能专业 制作技巧: 1. 做虎皮的烤盘最好比蛋糕的烤盘略大,这样虎皮才能包住蛋糕,我家两个烤盘差不多大,所以做出来的虎皮包不全蛋糕。 2. 卷的时...
查看详情>>冰火菠萝油 福建新东方烹饪学校-学生作品 专业:一年制西点全能专业 特点:香酥,面包松软,配上厚厚的黄油,棒! 福州新东方厨师学校(福州新东方烹饪学校)黄老师:将为您展示更多学生作品。...
查看详情>>黄油蛋糕 福建新东方烹饪学校-学生作品 专业:一年制西点全能专业 原料: 面粉100克、白糖80克、鸡蛋100克、黄油100克、泡打粉2克 做法: 1、准备材料; 2、将黄油切成小丁,白糖和黄油用手掌根充分擦透; 3、擦好...
查看详情>>火腿蛋三明治 福建新东方烹饪学校-学生作品 专业:一年制西点全能专业 【营养介绍】 火腿蛋三明治内含蔬菜,鸡蛋,番茄等,是营养均衡简单易做的美食。 【材料介绍】 方型面包(2片)、圆生菜叶,番茄(若干片)、黄瓜(...
查看详情>>奶黄蛋糕 福建新东方烹饪学校-学生作品 专业:一年制西点全能专业 蛋糕起源: 蛋糕是古老宗教神话与奇迹式迷信的象征。早期的经贸路线使异国香料由远东向北输入,坚果、花露水、柑橘类水果、枣子与无花果从中东引进...
查看详情>>柠檬甜点 福建新东方烹饪学校-学生作品 专业:一年制西点全能专业 柠檬(Citrus limon)是芸香科柑桔属的常绿小乔木,原产东南亚,现主要产地为美国、意大利、西班牙和希腊。主要为榨汁用,有时也用做烹饪调料,但...
查看详情>>泡芙 福建新东方烹饪学校-学生作品 专业:一年制西点全能专业 泡芙(puff)是一种西式甜点泡芙。蓬松张孔的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。传说泡芙16世纪传入法国,是一个叫凯瑟琳德梅第奇的厨师发明的。2...
查看详情>>