职称：烹调师、餐饮业职业经理人 简介：从厨近十年，有丰富的实践操作经验。擅长川菜、与极具特色的黔菜制作。曾在中国“辣文化艺术节”烹调大赛中荣获最佳创意奖。对乡土风情菜及少数名族菜肴的制作尤其精通。...

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职称：中国烹饪大师、国家中式烹调技师、考评员 对药膳系列及滇菜制作颇有研究，精通滇、川、粤菜的制作。多次承担国家外事接待工作，84年在我国驻缅甸大使馆工作，负责国家主席李先念访缅的答谢国宴，并受到李主席的高度赞扬并接见合影...

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职称：烹饪技师、中国烹饪大师、国家一级评委、国家职业技能鉴定考评员 从厨50多年，曾为多位国家领导主厨，先后应邀出访香港、澳门、新加坡、美国等地区及国内很多城市教学献技表演，在报纸、书刊上有多篇文章发表。...

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职称：中国川菜烹饪大师、中国烹饪大师、评委、国际烹饪大赛评委、中国餐饮文化大师、中国餐饮文化一级认定师、中国药膳大师、中国药膳研究会专业评委。收编入《中国厨师名人录》，曾任中国国际美食节大赛、中国川菜大赛评委。...

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职称：中国川菜烹饪大师、国家特级烹调师、评委 从13岁开始从事餐饮工作，曾受到曾国华、张松云、陈松如等著名川菜大师的教导和真传亲授。曾亲自为邓小平主席做菜，自1987年以来历任驻巴格达办事处、陈麻婆总店厨师长、总监。...

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在日常工作面试时，我们需要把握住语气、语速、还有说辞。 1.先前雇主产权性机密资料。不仅不该露，还会让面试官认为你这个人不值得信任。 2.最近离婚的惊悚细节。即使一切属实，提到这个话题则会显示你这个人不够谨慎。 3.内心的性别或...

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1. 锅内热油，加入肉丝滑炒至变色后盛出。 2. 汤锅内加入适量水（或高汤），加入豆腐，煮开。 3. 加入荠菜略煮软。 4. 加入肉丝。 5. 加入少许盐，搅匀。 6. 加入适量水淀粉勾芡。 7. 关火后淋入适量芝麻油即可。...

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