佛跳墙 菜系:闽菜 专业:两年制大厨精英专业 佛跳墙是福建新东方厨师学校的一个比赛作品,佛跳墙,福州传统名菜,迄今有100多年历史。1965年和1980年分别在广州南园和香港,以烹制佛跳墙为主的福州菜引起轰动,在世界各地掀起了佛跳墙热...
金椒辣带鱼 福建新东方厨师学校的老师作品...
珊瑚桂鱼 是福建新东方厨师学校老师作品 营养价值 桂鱼 - 学名鳜鱼,又名桂鱼、鲈桂。在鱼类分类学上属鲈形目。其中以翘嘴镢生长最快。桂花鱼肉质丰厚坚实,味道鲜美,富含蛋白质,肉刺少,可补五脏、益脾......
红扒肘子是福建新东方厨师学校的老师作品,寓意着红色大气...
红烧大鲍鱼是福建新东方厨师学校两年制大厨精英专业作品,寓意着鲍鱼的珍贵...
粉皮如意卷 福建新东方厨师学校老师作品...
桂花烧海参 福建新东方厨师学校老师作品,寓意着桂花般的飘香...
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