福建新东方烹饪学校

福州新东方厨师学校（福州新东方烹饪学校）今日推荐菜谱：香菇煲乳鸽 原料： 鸽子、香菇、姜片、葱段、料酒、枸杞。 做法： 1、乳鸽宰杀好后洗净控干；香菇洗净泡发后挤干水分（为了美观可以刻上十字花纹）。 2、沙...

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福州新东方厨师学校（福州新东方烹饪学校）今日推荐菜谱：雪豆蹄花汤 原料： 主料：猪蹄2只 辅料：干雪豆150克、陈皮1片 调料：姜20克、盐适量。 做法： 1、雪豆猪蹄汤的材料。 2、将猪蹄洗净去除杂毛，剁成大块（...

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福州新东方厨师学校（福州新东方烹饪学校）今日解读：火锅5大害专家建议9种菜要少点 除了锅底的安全问题外，人们常吃的火锅涮品，包括羊肉片、毛肚、金针菇等近日都频频曝出安全问题。火锅涮品涉及到许多食材，是一...

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福州新东方厨师学校（福州新东方烹饪学校）今日推荐菜谱：宋嫂鱼羹 原料： 主料：鳜鱼1条(约重600克) 辅料：熟火腿10克，熟笋25克，水发香菇25克，鸡蛋黄3个。 调料：葱段2段，姜块1小块，姜丝1茶匙，胡椒粉1/2茶匙...

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福州新东方厨师学校（福州新东方烹饪学校）今日推荐菜谱：沙茶仔鸡 原料： 主料：仔鸡1只（750克）沙茶酱4调羹 调料：盐糖料酒鸡精姜蒜鲜抽老抽 制作方法： 1准备沙茶酱把仔鸡洗好沥干。 2仔鸡斩大块，用盐，料酒腌...

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福州新东方厨师学校（福州新东方烹饪学校）今日推荐菜谱：香烤秋刀鱼 用料： 秋刀鱼、辣椒粉、孜然粉、黑胡椒、海盐、橄榄油。 做法： 1、秋刀鱼内外洗净晾干，鱼身斜刀划上几道刀口； 2、刷上橄榄油，均匀撒上孜然...

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福州新东方厨师学校（福州新东方烹饪学校）今日推荐菜谱：柠檬茶香骨 以茶入菜有食补和药疗的功效，其烹调之法很简单，可以将茶叶磨成茶粉入菜，也可冲泡成茶汤入菜。小熊称，不同的茶有不同的做法，绿茶与海鲜同烹...

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福州新东方厨师学校（福州新东方烹饪学校）今日推荐菜谱：泡椒啤酒鲫鱼 【原材料】鲫鱼2条、芹菜20克、香菜3根、小葱3根、独蒜2个、小红椒4个、泡椒30克、泡姜10克、青花椒适量。 【调味料】玉米油、豆瓣酱2大勺、...

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福州新东方厨师学校（福州新东方烹饪学校）今日推荐菜谱：黄豆酱蒸鱼 材料： 鳊鱼450克（也可用其它淡水鱼代替）姜丝10克香葱段10克 调味料： 盐1/8小匙料酒1/4小匙 海天黄豆酱1大匙 做法： 1.鳊鱼开肚去内脏，刮去...

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福州新东方厨师学校（福州新东方烹饪学校）今日推荐菜谱：鲜虾粉丝煲 原料： 主料：鲜虾200克、粉丝1把 辅料：葱姜蒜适量、小红尖椒2个、香菜少许 调味料：料酒2大勺、生抽1大勺、蚝油1大勺、糖1小勺、白胡椒粉适量...

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