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糖醋奶酪虾—福州新东方厨师学校推荐菜谱

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清蒸金鲳鱼—福州新东方厨师学校推荐菜谱

福州新东方厨师学校(福州新东方烹饪学校)今日推荐菜谱:清蒸金鲳鱼 福州新东方厨师学校(福州新东方烹饪学校)解读原料: 主料:鲳鱼1条 调料:姜1块、小葱适量、蒸鱼豉油适量、江米酒适量 福州厨师学校(福州厨...

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栗香红烧肉—福州新东方厨师学校推荐菜谱

福州新东方厨师学校(福州新东方烹饪学校)今日推荐菜谱:栗香红烧肉 福州新东方厨师学校(福州新东方烹饪学校)解读原料: 主料:五花肉1条、鲜栗子适量 调料:色拉油适量、醋适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、红...

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咖喱鸡翅—福州新东方厨师学校推荐菜谱

福州新东方厨师学校(福州新东方烹饪学校)今日推荐菜谱:咖喱鸡翅 福州新东方厨师学校(福州新东方烹饪学校)解读原料: 主料:鸡翅中、土豆、胡萝卜 辅料:青红尖椒、盐、老抽、咖喱、葱姜、蒜片 福州厨师学校(...

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黄油软绸蛋糕—福州新东方厨师学校推荐菜谱

福州新东方厨师学校(福州新东方烹饪学校)今日推荐菜谱:黄油软绸蛋糕 福州新东方厨师学校(福州新东方烹饪学校)解读原料:(参考分量:7英寸方烤盘一个) 主料:中筋面粉120克 辅料:黄油120克,鸡蛋2个,细砂糖12...

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花生芝麻酥饼—福州新东方厨师学校推荐菜谱

福州新东方厨师学校(福州新东方烹饪学校)今日推荐菜谱:花生芝麻酥饼 福州新东方厨师学校(福州新东方烹饪学校)解读原料: 主料:低筋面粉130克 配料:黄油90克,糖粉70克,花生80克,黑芝麻15克,椰蓉10克,蛋...

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低脂红枣蛋糕—福州新东方厨师学校推荐菜谱

福州新东方厨师学校(福州新东方烹饪学校)今日推荐菜谱:低脂红枣蛋糕 福州新东方厨师学校(福州新东方烹饪学校)解读原料:(参考分量:8个) 主料:(参考分量:直径4CM的小蛋糕12个) 配料:低筋面粉90克,红糖60...

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福州新东方厨师学校谈食论道:“牛菜”成就了南京餐饮业

福州新东方烹饪学校(福州新东方厨师学校)牛菜即人们所说的牛肉类之菜肴,它是清真食品,是伊斯兰教的主食菜肴,也是家常菜馆的主打菜肴之一。牛菜既成就了马祥兴等清真菜馆,也成就了老广东、安乐园、奇芳阁等家...

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福州新东方厨师学校解析中国古代的分餐和快餐

福州新东方烹饪学校(福州新东方厨师学校)分餐从上古文献和残存的器皿图案可知,我们祖先聚宴吃饭,是双膝着地跽坐着,人前各一案摆放饭菜,即便只有两人,也是分案而食。据《史记孟尝君列传》记载,孟尝君某日请...

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福州新东方厨师学校解密:八大菜系没有“京菜”有原因

福州新东方烹饪学校(福州新东方厨师学校)中国菜肴素有四大风味和八大菜系之说。四大风味是:鲁、川、粤、淮扬。八大菜系一般是指:山东菜、四川菜、湖南菜、江苏菜、浙江菜、安徽菜、广东菜和福建菜。其中并无北...

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