福建新东方烹饪学校

福州新东方烹饪学校（福州新东方厨师学校）在中国琳琅满目的菜系中，闻名的苏菜被列为四大菜系之一。而在江苏菜中，天下第一菜无疑是最富特色、最有名气的一道菜肴。 此菜的作法并不复杂，只是有点非凡：先把浓汁鸡...

查看详情>>

福州新东方烹饪学校（福州新东方厨师学校）韩国的饮食文化因为《大长今》的连续侵袭而慢慢被人所熟知，吃韩国料理正逐渐成为深圳的时尚风向标之一。因为入乡随俗，韩国饮食礼仪却慢慢被忽视。韩国料理独到的吃法其...

查看详情>>

福州新东方烹饪学校（福州新东方厨师学校）美国人：以科学为核心 美国人吃文化的核心是科学，食谱紧紧围绕着健康这一轴心运转。他们很相信专家，对于医学研究结论深信不疑。如医学专家在报刊上撰文说维生素有益，便...

查看详情>>

福州新东方烹饪学校（福州新东方厨师学校）中国是世界上开发利用动植物最古老的国家。世界上有200多种作物源于我国，同时，在野菜开发方面也曾为人类做出过重大贡献。 野菜，顾名思义，指的是未经人工栽培的植物。...

查看详情>>

福州新东方烹饪学校（福州新东方厨师学校）女性到了30岁以后，繁重的工作压力、不规律的生活习惯、不合理的饮食稍不留心，就会进入黄脸婆的行列：皮肤特别容易变得干燥、没有光泽，眼角、嘴角也会悄悄冒出小小的细...

查看详情>>

福州新东方烹饪学校（福州新东方厨师学校）味精的化学名称叫谷氨酸钠。它吸湿性强，易溶于水，说是溶于3000倍的水中，也仍能显出鲜味。 味精还是一种很好的营养品，主要成分是由蛋白质分解出来的氨基酸，能被人体直...

查看详情>>

福州新东方烹饪学校（福州新东方厨师学校）色香味美，造型不同的凉菜、冷拼可以营造餐桌气氛，增进食欲。由于凉菜是冷加工，食用前又不再加热，不卫生的加工制作，极易被细菌污染，引起食物中毒的危险性很大，正确...

查看详情>>

福州新东方烹饪学校（福州新东方厨师学校）出名的厨师不仅会烹制美味的佳肴吗，同时对养生也有自己独到的见解。 名厨养生一德 明代养生家吕坤说：仁可长寿，德可延年，养德尤养生之第一要也。 名厨养生二字 宋代文...

查看详情>>

福州新东方烹饪学校（福州新东方厨师学校）黄金肉是满族古老的宫廷风味名菜，曾被列为满族珍馐第一味，自清朝建立以后，每临大典盛会，酒席宴前，第一道菜，必须要首先上黄金肉。而这道美肴，据说为清太祖努尔哈赤...

查看详情>>

福州新东方烹饪学校（福州新东方厨师学校）一点点甜橘汁，一点大豆蛋白，一个搅拌器。最终成品是一款时髦的松软甜点。在美国科学促进会年会上，白宫糕点师比尔尤塞斯通过制作新奇甜点，向听众讲述科学烹饪艺术。 在...

查看详情>>