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水晶萝卜卷—福州新东方厨师学校推荐菜谱

福州新东方厨师学校(福州新东方烹饪学校)今日推荐菜谱:水晶萝卜卷 福州新东方厨师学校(福州新东方烹饪学校)解读水晶萝卜卷的原料: 主料:白萝卜1个、猪肉馅60克、鲜香菇3朵 调料:食盐适量、酱油适量、姜5克...

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香卤夹心肉丸—福州新东方厨师学校推荐菜谱

福州新东方厨师学校(福州新东方烹饪学校)今日推荐菜谱:香卤夹心肉丸 福州新东方厨师学校(福州新东方烹饪学校)解读香卤夹心肉丸的原料: 主料:鹌鹑蛋12个、猪肉馅300克 调料:食盐1大勺、酱油250克、冰糖70克...

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原汁什锦烩虾的做法—福州新东方厨师学校推荐

福州新东方厨师学校(福州新东方烹饪学校)今日推荐:原汁什锦烩虾的做法 福州新东方厨师学校(福州新东方烹饪学校)解读原汁什锦烩虾的原料: 主料:虾250克 辅料:胡萝卜200克、番茄250克、口蘑100克、芹菜150克...

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秘制红烧肉的做法—福州新东方厨师学校推荐

福州新东方厨师学校(福州新东方烹饪学校)今日推荐:秘制红烧肉的做法 福州新东方厨师学校(福州新东方烹饪学校)解读秘制红烧肉的原料: 主料:五花肉1000克、油菜1把 调料:色拉油适量、食盐适量、冰糖适量、葱...

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椰香奶油酥饼干的做法—福州新东方厨师学校推荐

福州新东方厨师学校(福州新东方烹饪学校)今日推荐:椰香奶油酥饼干的做法 福州新东方厨师学校(福州新东方烹饪学校)解读椰香奶油酥饼干的原料: 主料:低筋面粉200克 辅料:鸡蛋黄2个、椰蓉40克 调料:糖粉100克...

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秘汁酱排骨的做法—福州新东方厨师学校推荐

福州新东方厨师学校(福州新东方烹饪学校)今日推荐:秘汁酱排骨的做法 福州新东方厨师学校(福州新东方烹饪学校)解读秘汁酱排骨的原料: 主料:猪小排500克 调料:鸡精适量、姜5克、料酒1大勺、甜面酱2大勺、大葱...

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福州新东方厨师学校谈食论道:中国何时开始流行吃素

福州新东方烹饪学校(福州新东方厨师学校)中国何时开始流行吃素?俗世间早已有模仿佛门斋饭制做的素菜,但寺庙自办的食堂究竟何时开始对外营业?据估计唐宋时就有之,与当时大兴茹素之风不无关系。 佛家人无疑是古老...

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福州新东方厨师学校谈食论道:日本饮食文化三大特征

福州新东方烹饪学校(福州新东方厨师学校)十九世纪初,日本曾出版过由十返舍一九撰写的一套八编、题为《东海道中膝栗毛》的书。虽然书中故事多取材于游廓(妓院)和宿屋中的饭盛女(女服务员,变相的妓女),略显庸...

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福州新东方厨师学校谈食论道:关于鸡的传说

福州新东方烹饪学校(福州新东方厨师学校)古代神话中还有鸡是重明鸟变形的说法。据说尧帝时,远方的友邦上贡一种能辟邪的重明鸟,大家都欢迎重明鸟的到来,可是贡使不是年年都来,人们就刻一个木头的重明鸟,或用...

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福州新东方厨师学校说食话:中国人为什么喜欢吃豆腐?

福州新东方烹饪学校(福州新东方厨师学校)豆腐是中国的一项伟大的发明。跟四大发明相比,它其实离老百姓的生活更近。 豆腐诞生在汉代,资格够老的。传说刘邦的孙子,淮南王刘安,在安徽淮南八公山珍珠泉炼丹。没炼...

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