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鲜虾吐司卷—福州新东方厨师学校推荐菜谱

福州新东方厨师学校(福州新东方烹饪学校)今日推荐菜谱:鲜虾吐司卷 福州新东方厨师学校(福州新东方烹饪学校)解读鲜虾吐司卷的原料: 主料:吐司4片、虾泥8只 辅料:蛋白1个、蒜1个、葱花少许、椒盐粉 调料:香...

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鲜虾菌菇汤—福州新东方厨师学校推荐菜谱

福州新东方厨师学校(福州新东方烹饪学校)今日推荐菜谱:鲜虾菌菇汤 福州新东方厨师学校(福州新东方烹饪学校)解读鲜虾菌菇汤的原料: 主料:真姬菇400克 辅料:明虾20只、豆腐1盒、胡萝卜半段 调料:食盐适量香...

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提拉米苏蛋糕卷—福州新东方厨师学校推荐菜谱

福州新东方厨师学校(福州新东方烹饪学校)今日推荐菜谱:提拉米苏蛋糕卷 福州新东方厨师学校(福州新东方烹饪学校)解读提拉米苏蛋糕卷的原料: 面团材料:鸡蛋3个白糖50g 枫糖浆10g 黄油20g 牛奶10g 低筋面粉30g...

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酥香面包—福州新东方厨师学校推荐菜谱

福州新东方厨师学校(福州新东方烹饪学校)今日推荐菜谱:酥香面包 福州新东方厨师学校(福州新东方烹饪学校)解读酥香面包的原料: 主料:高筋面粉200g、低筋面粉20g 辅料:无盐黄油20g、细砂糖30g、盐1克、酵母粉...

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榛蘑炖鸭肉—福州新东方厨师学校推荐菜谱

福州新东方厨师学校(福州新东方烹饪学校)今日推荐菜谱:榛蘑炖鸭肉 福州新东方厨师学校(福州新东方烹饪学校)解读榛蘑炖鸭肉的原料: 主料:榛蘑(干)100克、鸭半只 调料:色拉油适量、食盐1.5小匙、鸡精1小匙、...

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福州新东方厨师学校谈食说史:酸奶的由来

福州新东方烹饪学校(福州新东方厨师学校)酸奶是一种营养丰富、易于消化的饮料。源于保加利亚。很久以前,以游牧为主的色雷斯人常常背着灌满羊奶的皮囊随畜群在大草原上游荡。由于气温、体温的作用及其它原因,皮...

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福州新东方厨师学校谈食论史:奶酪文化

福州新东方烹饪学校(福州新东方厨师学校)被称为西洋臭豆腐的奶酪,包装却相当鲜艳,引人食欲。 大多数奶酪均有一股特殊的奶臭味。 牛奶和豆浆,分别是奶酪和豆腐的前世和今生。 中国从传统到现代化的进程,下一步...

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肉松芝士面包—福州新东方厨师学校推荐菜谱

福州新东方厨师学校(福州新东方烹饪学校)今日推荐菜谱:肉松芝士面包 福州新东方厨师学校(福州新东方烹饪学校)解读肉松芝士面包的原料: 面包体材料:高筋面粉280克,水150克,细砂糖40克,全蛋液20克,黄油30...

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福州新东方厨师学校谈食论道:晚清名人的“吃”

福州新东方烹饪学校(福州新东方厨师学校)先说慈禧的吃。据史料载,慈禧为了养天年,每天要吃珍珠粉,母乳汁等。即使是日常食谱,也是穷奢极欲,每天正餐两次,小吃两次。正餐规定有菜一百大碗,小吃也有四十大碗...

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苹果派—福州新东方厨师学校推荐菜谱

福州新东方厨师学校(福州新东方烹饪学校)今日推荐菜谱:苹果派 福州新东方厨师学校(福州新东方烹饪学校)解读苹果派的原料: 无盐黄油64克、低筋面粉125克、鸡蛋25克、糖粉50克、杏仁粉25克、盐1/2小匙。 苹果馅...

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