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干烧鱼块—福州新东方厨师学校推荐菜谱

福州新东方厨师学校(福州新东方烹饪学校)今日推荐菜谱:干烧鱼块 福州新东方厨师学校(福州新东方烹饪学校)解读干烧鱼块的原料: 主料:鱼肉500克、青椒半个 调料:色拉油适量、食盐适量、姜10片、料酒适量、细...

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福州新东方厨师学校谈食说趣:各国新春饮食奇俗

福州新东方烹饪学校(福州新东方厨师学校)元旦第一餐,很多美国人要吃一点鲱鱼,因为这种鱼总是成群结队地游弋,象征着家族的富裕繁荣。另外,美国人偏爱鱼的另一缘由是,这种动物在水中总是向前方努力,吃了它在...

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福州新东方厨师学校说食话:甜竹笋是素中第一鲜

福州新东方烹饪学校(福州新东方厨师学校)妙甜竹笋引进于云南,又称云南甜竹,为牡竹属大型丛生竹类,甜竹发源于马来西亚,移植于云南。甜竹杆高达15-20米,直径达10-15厘米。甜竹竹笋品质超群,无苦味,盛夏发笋...

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福州新东方厨师学校品美食:瘐家粽子

福州新东方烹饪学校(福州新东方厨师学校)庾是古代一种计量粮食体积的量器。帝尧时期有掌庾的大夫,周朝有管粮的庾廪官,庾氏以官名做姓氏。由于庾族人世代有人管粮仓,他们对粮食品种的优劣极为熟悉。每当端午时...

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福州新东方厨师学校品美食:糯米糍

福州新东方烹饪学校(福州新东方厨师学校)岭南是荔枝的故乡,栽荔枝已有二千多年历史。在晋代荔枝只有四种,到宋代增至二十种,至今已发展到一百三十多种。据一八二六年吴应逵所著的《岭南荔枝谱》论述,不同品种...

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福州新东方厨师学校品美食:姜撞奶

福州新东方烹饪学校(福州新东方厨师学校)姜,素以药食俱佳见称,研究发现,生姜中含有一种特殊的与水杨酸相似的物质,经稀释作为血液稀释剂,对降血脂、血压,防止血栓形成及心肌梗塞等,有特殊的疗效作用,经常...

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福州新东方厨师学校大食话:一日四餐英国人

福州新东方烹饪学校(福州新东方厨师学校)在大多数英国人的家庭是一日四餐,即:早饭、午饭、茶点和晚饭。当然这可以说是一般富裕家庭的标准。 用早饭的时间大约是早晨七点至九点之间。早饭的花色品种主要是:用燕...

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福州新东方厨师学校大食话:世界圣诞习俗一览

福州新东方烹饪学校(福州新东方厨师学校)圣诞虽然已被咱热热闹闹地过了多年,但毕竟此节乃舶来之节,值此圣诞将至之时,就让我们先去与圣诞素有渊源的国家观摩一下,抖抖人家的习俗与趣闻,预热一下圣诞的热烈气...

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福州新东方厨师学校大食话:食物可以影响人的性格

福州新东方烹饪学校(福州新东方厨师学校)随着科学研究的不断深入,心理学家和社会学家提出了新的见解:食物可以影响人的性格。 情绪不稳定的人,往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故;优柔寡断者...

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福州新东方厨师学校大食话:魔鬼椒是世界最辣的辣椒

福州新东方烹饪学校(福州新东方厨师学校)吉尼斯世界纪录认证机构2007年曾认定,产于印度东部的魔鬼椒是目前所知最辣的辣椒品种。 按照斯科维尔辣度检测体系,魔鬼椒被测出的辣度是100万,比此前纪录的保持者、美...

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