夏天快到了，除了奶茶饮料等爽口的东西之外还有一种港式甜品也非常适合夏天食用。港式甜品是香港的代表美食之一，源起于广东饮食中传统的糖水，通过香港创新后自成一派。既有历史的传承，也是西化与创新的产物。 一...
2022-03-08
翻糖是什么呢？其实翻糖是一种由多种材料做成，主要用于制作翻糖蛋糕。 在18世纪，人们开始在蛋糕内加上野果，也开始在蛋糕表面上抹一层蛋白糖，以增加蛋糕的风味。到了20 世纪20年代，西方开始以三层结婚蛋糕为主...
2022-03-07
你知道为什么咖啡存放的条件必须满足密封罐吗？正确原因就是为了隔绝空气。要知道咖啡豆本身就含有油脂，所以当我们在进行咖啡烘焙时咖啡豆表面就会出油，而这些油脂如果和空气产生接触的话，就会产生氧化反应，进...
2022-03-05
西点是西方饮食文化的代表，它用料考究，风味独特，造型艺术，品种丰富。近年来，随着人民生活水平的提高和餐饮市场的快速发展，市场对西点人才的需求也在不断增加，这也为西点事业带来了良好的发展空间。西点以其...
2022-03-03
如今，高中生学习西点技术的例子并不少，要知道尽管是大学毕业的学生也很难找到令人满意的工作。尤其是现在有技术在当今社会更受欢迎，很多工作的专业性、技术性也很强，不会轻易被社会淘汰。 时代在变化，社会需要...
2022-03-02
在整体餐饮行业中，我国西餐行业所占份额虽小，但其市场规模正在快速提升，拥有较好的发展前景，受不少人的喜爱，学西餐的人也不在少数，可是，为什么西餐行业如此受欢迎？ 西餐的未来前景如何 ？ 西餐是烹饪行业中...
2022-03-01
恰逢开学迎新季 福建新东方也迎来了2022年的 第一场创业美食沙龙活动 这不，早上咨询大厅就络绎不绝 许多美食爱好者 前来咨询学习创业小吃单品 不仅可以边吃边逛 还能对学校有更深入的了解 今日，我们准备了多达十...
2022-02-12
想学短期烹饪 就到福建新东方烹饪学校，这里开设有几十个短期烹饪专业。无论你是由于兴趣爱好想学习，还是想学会之后出去上班，开店创业，都可以满足你的需求，还可以根据你的个人需求来订制私人课程。短期厨师培训...
在烹饪行业中，女生短期培训班有一个 西点蛋糕培训 项目，仅需要1年时间，即可学习西点基本功强化训练、各种花边、花卉和十二生肖、卡通裱花蛋糕、流行翻糖蛋糕以及港欧式裱花蛋糕、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇...
2022-02-08
冬去春来，万物更新 新春的气息尚未走远 亲爱的同学们 将带着新的期许 即将开启新学期的学习生活 你是否已经做好了充足的准备？ 新生入学必备清单： 身份证或户口本（现场采集照片，录入学籍） 自带近期一寸免冠照...
2022-02-07
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