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“亮锅底”为何不了了之

福州新东方烹饪学校(福州新东方厨师学校)转载于人民网的报道:http://society.people.com.cn/h/2011/0721/c226561-793443118.html 从2008年的三聚氰胺事件开始,到近日毒性超三聚氰胺20倍的台塑化剂丑闻,食品安...

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椒盐炸猪排—福州新东方厨师学校推荐菜谱

福州新东方厨师学校(福州新东方烹饪学校)今日推荐菜谱:椒盐炸猪排 原料: 大排4块左右、鸡蛋1个、面包屑适量、椒盐适量 做法: 1.大排洗净沥干水分备用,也可以用厨房专用纸拭干水分。 2.鸡蛋打入碗里,充分打匀...

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法式风味香料羊排—福州新东方厨师学校推荐菜谱

福州新东方厨师学校(福州新东方烹饪学校)今日推荐菜谱:法式风味香料羊排 【用料】 主料: 小羊肋排4块 辅料: 鲜迷迭香1根、法香碎(parsley)1大勺 调料: 大蒜2瓣、面包粉50克、黄芥末酱2勺、橄榄油2大勺、盐...

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红酒炖鸭—福州新东方厨师学校推荐菜谱

福州新东方厨师学校(福州新东方烹饪学校)今日推荐菜谱:红酒炖鸭 原料:(4人份) 鸭腿4只、红酒1瓶、洋葱1个、胡萝卜2根、西洋芹1根、番茄2个、白胡椒粒1小撮、橄榄油3汤匙 调料: 番茄酱2汤匙、高汤(或热水)2...

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豉椒牛柳—福州新东方厨师学校推荐菜谱

福州新东方厨师学校(福州新东方烹饪学校)今日推荐菜谱:豉椒牛柳 原料: 牛柳、青椒、红椒、洋葱 调料: 蒜、姜、葱、生抽、老抽、豆豉、料酒、生粉、糖、蚝油 做法: 1、将牛柳去筋,切横纹薄片,也就是逆丝切片...

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香蕉乳酪蛋糕—福州新东方厨师学校推荐菜谱

福州新东方厨师学校(福州新东方烹饪学校)今日推荐菜谱:香蕉乳酪蛋糕 原料: 奶油奶酪80克、黄油80克、白糖100克、鸡蛋2个、香蕉100克、低粉120克、泡打粉3克。 模具:250克小土司模。 份量:一个。 做法: 1、熟...

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布朗尼芝士蛋糕—福州新东方厨师学校推荐菜谱

福州新东方厨师学校(福州新东方烹饪学校)今日推荐菜谱:布朗尼芝士蛋糕 材料: 黄油50克,黑巧克力50克,细砂糖50克,鸡蛋40克,原味酸奶20克,中筋面粉(普通面粉)50克, 配料: 奶油奶酪210克,细砂糖40克,鸡蛋6...

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清蒸金鲳鱼—福州新东方厨师学校推荐菜谱

福州新东方厨师学校(福州新东方烹饪学校)今日推荐菜谱:清蒸金鲳鱼 材料: 金鲳鱼(1尾,1斤多)、葱(3根)、大葱(半根)、姜(1块)、蒜(6瓣)、香菜(2棵) 调料: 油(2汤匙)、白胡椒粉(1/3汤匙)、海天蒸鱼豉油(3汤匙)、...

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肠仔肉松包—福州新东方厨师学校推荐菜谱

福州新东方厨师学校(福州新东方烹饪学校)今日推荐菜谱:肠仔肉松包 原料: 高筋面粉250克、活性干酵母3克、温水120毫升、奶粉一大勺、鸡蛋2个、奶油25克、白糖30克、盐四分之一小勺、肉松、沙拉酱、火腿肠各适量...

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糯米牛肉烧麦—福州新东方厨师学校推荐菜谱

福州新东方厨师学校(福州新东方烹饪学校)今日推荐菜谱:糯米牛肉烧麦 原料: 牛肉馅、蒸熟的糯米饭、市售烧麦皮、香菇、腊肠、西芹、葱白、姜、红辣椒、生抽、老抽、料酒、盐、粽叶。 做法: 1、香菇泡发,和腊肠...

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