福州新东方厨师学校(福州新东方烹饪学校)今日分享:细谈红楼梦中的燕窝 福州厨师学校(福州厨师培训)摘要:据清宫老档记载,乾隆几次下江南,每日清晨,御膳之前,必空腹吃冰糖燕窝粥。一直到光绪朝御膳,每天都...
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福州新东方厨师学校(福州新东方烹饪学校)今日推荐菜谱:肉松海苔蛋糕卷 福州新东方厨师学校(福州新东方烹饪学校)解读原料: 蛋糕片原料: 蛋黄5个,细砂糖20克,蛋白4个,细砂糖50克,低筋面粉40克,融化黄油40...
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福州新东方厨师学校(福州新东方烹饪学校)今日推荐菜谱:蔓越莓蛋糕卷 福州新东方厨师学校(福州新东方烹饪学校)解读原料: 蛋清8个,柠檬汁少许,白砂糖80g。 蛋黄8个,白砂糖40g,玉米油100g,牛奶120g,低筋面...
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福州新东方厨师学校(福州新东方烹饪学校)今日推荐菜谱:莲藕海带鱼汤 福州新东方厨师学校(福州新东方烹饪学校)解读原料: 主料: 草鱼半条、莲藕200克、海带结100克 辅料: 葱3大段、姜4片 调料:盐适量 福州厨...
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福州新东方厨师学校(福州新东方烹饪学校)今日推荐菜谱:布列塔尼蛋糕 福州新东方厨师学校(福州新东方烹饪学校)解读原料: 主料: 红酒浸水果: 红酒200ml、白砂糖38克、肉桂粉1克、干燥蜜枣200克、橙皮少许。...
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福州新东方厨师学校(福州新东方烹饪学校)今日推荐菜谱:泡菜鱼 福州新东方厨师学校(福州新东方烹饪学校)解读原料: 主料: 3斤重草鱼1条、四川泡菜1斤 辅料: 香菜1把、花椒20粒、老抽3汤匙、姜5片、香葱1把、...
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福州新东方厨师学校(福州新东方烹饪学校)今日推荐菜谱:陈皮元宝虾 福州新东方厨师学校(福州新东方烹饪学校)解读原料: 大头虾、九制陈皮、葱、姜 调料: 盐、糖 福州厨师学校(福州厨师培训)解读事先准备: 1...
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福州新东方厨师学校(福州新东方烹饪学校)今日推荐菜谱:酒香排骨鸡 福州新东方厨师学校(福州新东方烹饪学校)解读原料: 主料: 排骨350克、鸡中翅6-8个、姜8克、香叶几片、八角一个。 调料: A料: 植物油、干...
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福州新东方厨师学校(福州新东方烹饪学校)今日推荐菜谱:陈皮红豆炆鲩鱼 福州新东方厨师学校(福州新东方烹饪学校)解读原料: 主料: 鲩鱼(草鱼)300克 辅料: 红豆40克、黑豆50克、胡萝卜200克、红枣6粒左右、...
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福州新东方厨师学校(福州新东方烹饪学校)今日推荐菜谱:花雕鸡翅 福州新东方厨师学校(福州新东方烹饪学校)解读原料: 主料: 鸡中翅12个、大葱一段、姜5克。 调味料: A料:花雕酒80克、生抽1大勺。 B料:植物...
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