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福州新东方厨师学校谈食论道:昭君赐名桃花鱼

福州新东方烹饪学校(福州新东方厨师学校)提起昭君出塞,大家都知道说的是汉代王昭君远嫁与匈奴和亲的事。 王昭君,名培,字昭君。南郡姊归(今湖北姊归)人。晋避司马昭讳,改称为明帝或明妃。竟宁元年(公元前33...

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福州新东方厨师学校谈食论道:新疆喝奶茶礼俗

福州新东方烹饪学校(福州新东方厨师学校)金秋,无论是天山北麓的辽阔草原,还是南疆塔里木盆地中的绿洲,在新疆每个阿吾勒(牧民集居的地方)的毡房里和乡村小镇的农舍中,都散发着奶茶的浓香。如果你去作客,热...

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滋补羊肉汤—福州新东方厨师学校推荐菜谱

福州新东方厨师学校(福州新东方烹饪学校)今日推荐菜谱:滋补羊肉汤 福州新东方厨师学校(福州新东方烹饪学校)解读原料: 主料:羊肉适量 辅料:山楂适量、枸杞子少许、核桃适量 调料:食盐少许、葱2段、姜适量...

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椰香果酱饼干—福州新东方厨师学校推荐菜谱

福州新东方厨师学校(福州新东方烹饪学校)今日推荐菜谱:椰香果酱饼干 福州新东方厨师学校(福州新东方烹饪学校)解读原料: 主料:低粉300克 辅料:黄油200克、细砂糖80克、橙汁30克、椰蓉适量、果酱适量。 福州...

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福州新东方厨师学校谈食论道:鲁迅与玫瑰白糖伦教糕的故事

福州新东方烹饪学校(福州新东方厨师学校)提起鲁迅,大家都会想起那个俯首甘为孺子牛的文学大匠,和他那些精品的文学巨作。 鲁迅经常工作到午夜前后,养成了喜欢吃点心的饮食习惯。1935年4月,他在上海写下《弄堂...

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椰蓉果酱蛋糕—福州新东方厨师学校推荐菜谱

福州新东方厨师学校(福州新东方烹饪学校)今日推荐菜谱:椰蓉果酱蛋糕 福州新东方厨师学校(福州新东方烹饪学校)解读原料: 主料:鸡蛋3个,低筋面粉60克,椰浆粉15克,水20ML,黄油50克,细砂糖60克 表面装饰:...

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福州新东方厨师学校谈食论道:曹雪芹与老蚌怀珠

福州新东方烹饪学校(福州新东方厨师学校)人们都知道曹雪芹是一位伟大的现实主义作家,殊不知这位清代的文学巨匠,在烹调上也是一高手。 雪芹生前有位朋友名叫郭敏,据郭敏《瓶湖懋斋记盛》记载,清乾隆二十三年腊...

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福州新东方厨师学校解读五类动物部位吃不得

福州新东方烹饪学校(福州新东方厨师学校)在中国的饮食中,有喜爱吃食动物内脏的习惯,并且也有较多的内脏菜肴。却不知,有些动物部位却是令人难以下咽的。 畜三腺 猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋...

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燕麦乳酪面包—福州新东方厨师学校推荐菜谱

福州新东方厨师学校(福州新东方烹饪学校)今日推荐菜谱:燕麦乳酪面包 福州新东方厨师学校(福州新东方烹饪学校)解读原料: 主料:高粉450克 辅料:燕麦片50克、干酵母5克、白糖40克、盐7克、水270ml、黄油30克、...

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香酥红豆卷—福州新东方厨师学校推荐菜谱

福州新东方厨师学校(福州新东方烹饪学校)今日推荐菜谱:香酥红豆卷 福州新东方厨师学校(福州新东方烹饪学校)解读原料: 主料:高粉150克 辅料:黄油80克,糖60克,红豆泥250克,鸡蛋20克,白芝麻适量 福州厨师...

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