福州新东方烹饪学校(福州新东方厨师学校)杭州菜源远流长,它与宁波菜、绍兴菜共同构成传统的浙江菜系。这次来自全国34个城市的268只菜点相聚西子湖畔,经过激烈角逐,杭帮菜脱颖而出,喜获金奖。近年来,杭州餐饮...
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福州新东方烹饪学校(福州新东方厨师学校)世界上只有中国有文人菜,这是一种独特的饮食文化现象。中国人把饮食烹饪当作一种艺术,而中国的文人,又对文学艺术有广泛的兴趣爱好。有些文人难免自觉不自觉地涉足饮食...
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福州新东方烹饪学校(福州新东方厨师学校)酸奶是一种营养丰富、易于消化的饮料。源于保加利亚。很久以前,以游牧为主的色雷斯人常常背着灌满羊奶的皮囊随畜群在大草原上游荡。由于气温、体温的作用及其它原因,皮...
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福州新东方烹饪学校(福州新东方厨师学校)食物在一些国家与婚姻爱情密不可分,一份不起眼的食物却是美满姻缘的纽带。 点心姻缘 在巴西中部博罗罗的印第安人部落,姑娘在求婚之前,必须亲手做出一种美味点心,放在...
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福州新东方烹饪学校(福州新东方厨师学校)认为日本菜的过人之处,许是它的摆设方式,与餐具的搭配,以至整体用餐气氛都极尽仔细,让人赞叹菜式如艺术品的同时,味道却从未被比下去。欣赏日本菜的方法是先用眼睛去...
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福州新东方烹饪学校(福州新东方厨师学校)胶东菜因起源于福山县(今烟台市福山区),故又名福山菜,也叫烟台菜。传入青岛,青岛菜承袭福山菜而发展,自成一派。 福山素有烹饪之乡盛名,谚云:要待吃好饭,围着福山转...
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福州新东方烹饪学校(福州新东方厨师学校)在四季如春的云南,四时竟妍的鲜花不仅是观赏的植物,而且还是餐桌上时兴的菜肴,几乎每一种可食之花都与一种菜谱联系着。如果你去云南不吃一顿花菜,那就算白去了一趟。...
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福州新东方烹饪学校(福州新东方厨师学校)在日本,人们习惯把热心从事某事的人称作某某族。比如暴走族,指的是喜欢开快车的家伙;窗口族则是指不受重用的职员,因为按公司习惯,这类员工往往被安排在靠近窗口的位...
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福州新东方烹饪学校(福州新东方厨师学校)三明治是西方一种基本食品,以两片面包夹几片肉和奶酪、各种调料而成,吃法简便,其历史几乎与面包一样古老,但命名却是13世纪的事情。三明治本是英国东南部一个不大出名...
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福州新东方烹饪学校(福州新东方厨师学校)在巴西热带地区,有一种萝卜树,属于木棉科的大乔木。并不是这种树结萝卜,而是因它的形状上下细、中间粗,样子象萝卜而得名。萝卜树高达三十米左右,最粗的部位直径可达...
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