现代都市女性生活的救赎法宝有两种:购物和烘焙。大家都以为自己拥有了烤箱,就学会了烘焙,但看到成品的时候,结果往往差强人意! 配方配比是产品的灵魂,一个令人称赞的配方往往倾注了许多心血,而且西点的配方区...
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查看详情>>甜品店经营的食品主要包括面包、蛋糕、甜品、休闲食品等,其在当代人的食物消费占比越来越高。经营一家烘焙店是非常不错的选择,那么如何将一家甜品店开起来呢? 首先在创业前,请务必考虑好资金和店面规模,资金和...
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查看详情>>学时:1个月 教学方式:小班授课+全实操+老师跟踪指导 学习品种:约50款,以学习奶油裱花为主,任选搭配学习以下1类西点产品为辅,例:(1)网红常温蛋糕(2)伴手礼(3)面包欧包类(4)泡芙,塔、派(5)韩式裱花...
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查看详情>>学技能,很多同学都将目光投向了西点专业,但很多同学会产生这样一个问题:没有任何基础的我,能学会西点吗?的确,对于之前在西点领域一片空白的人来说,西点行业显得无比的深奥,动动手指头,普通的水、面、粉就...
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