春意盎然 喜鹊迎春 何为食品雕刻?福建 新东方烹饪学校 认为,食品雕刻是用烹饪原料,雕刻成各种动植物,人物,花卉,风光建筑等各种图案与形态来美化菜肴装点宴席的一种的美术记忆。它既是烹饪技术的一部分,又是...
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