职称:中国烹饪大师、国家技师、中国烹饪协会会员 具有丰富的厨务管理、餐饮管理及教学经验,擅长闽菜、粤菜制作、日韩料理、泰式料理。有很强的创新开发能力,并能不断更新烹调理念,尤其擅长中西结合菜的研发制作。...
查看详情>>职称:国际华人餐饮名厨,国家技师、国际烹饪大赛评委、中华国际烹饪艺术大师、中国烹饪协会会员、ICMA国际烹饪大师、国际餐饮协会福建分会会长、世界名厨联合会会员、福建省烹饪协会会员 擅于菜肴创新设计与技术研发。...
查看详情>>职称:国家技师、中国烹饪协会会员、福建省烹饪协会理事 从事厨师行业38年,在工作和学习中主要接触并且熟练掌握闽菜、粤菜、川菜的烹饪制法,对面点也有一定的了解和掌握。工作认真,积极主动,性格温和,人品端正,技艺娴熟,工作效率...
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