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淮山炒基围虾

来源:福建新东方烹饪学校 | 编辑:福建新东方烹饪学校 | 时间:2024-04-23 | 浏览
学生 : 黄*航 专业 : 金鼎大厨 材料:基围虾,淮山药,红辣椒段,蒜末,干辣椒碎3个或大粒辣椒面少许,麻椒少许,酱油,盐,柠檬半个 做法 1、基围虾去皮去虾线。 2、油烧开加入蒜末+红辣椒段煸炒。 3、+基围虾+
淮山炒基围虾
学生黄*航
专业金鼎大厨
材料:基围虾,淮山药,红辣椒段,蒜末,干辣椒碎3个或大粒辣椒面少许,麻椒少许,酱油,盐,柠檬半个
做法
1、基围虾去皮去虾线。
2、油烧开加入蒜末+红辣椒段煸炒。
3、+基围虾+柠檬汁翻炒片刻。
4、+淮山药翻炒。
5、+酱油+盐+麻椒+干辣椒碎煸炒,关火装盘。
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