您现在的位置：首页 > 学生作品 > 中餐热菜 >

过江鱼

来源：福建新东方烹饪学校 | 编辑：福建新东方烹饪学校 | 时间：2024-04-23 | 浏览 次
学生 ：胡*歌 专业 ： 金鼎大厨 材料：河鲫鱼，香辣酱，料酒，胡椒粉，鲍鱼汁，糖，醋，味精，葱，姜，蒜 做法 1、首先清理鱼：洗干净，沥干水分，在鱼身上划几刀口子，这样更入味。 2、先用料酒、胡椒、鲍鱼汁腌制
过江鱼
学生：胡*歌
专业：金鼎大厨
材料：河鲫鱼，香辣酱，料酒，胡椒粉，鲍鱼汁，糖，醋，味精，葱，姜，蒜
做法
1、首先清理鱼：洗干净，沥干水分，在鱼身上划几刀口子，这样更入味。
2、先用料酒、胡椒、鲍鱼汁腌制一下。
3、然后热油锅，放姜、蒜煸出香味后放鱼，煎至变色，捞起。
4、加入香辣酱煸炒。
5、放水，下鱼、糖、少许醋一起煮开，小火煨一下。
6、最后放味精，大火收汁，撒上葱花即可。
了解学费
在线咨询
热门专业
金典总厨专业
金典总厨
成就完美金色人生
在线咨询
时尚西点西餐
品味时尚西点
开创事业
在线咨询
厨王全科班
厨王全科班
成就“食”尚人生
在线咨询
西点全科班
西点全科班
点燃西点梦想
在线咨询
更多专业
总有一门
适合你
在线咨询
入学答疑
1、福建新东方烹饪学校学费多少钱？
2、新生报名流程是怎样的呢？
3、福建新东方烹饪学校入学须知？
4、没有任何烹饪功底，能学会吗？
5、新东方烹饪学校住宿环境怎么样？
新动态
http://www.fjxdf.com/xuexiaozixun/xuexiaoxinwen/2024122020535.html 【飞扬青春 活力青年】福建新东方烹饪学校大型
福建新东方于12月19日下午举办了一场以飞扬青春，活力... [详情点击]
http://www.fjxdf.com/xuexiaozixun/xuexiaoxinwen/2024121720529.html 喜报频传！热烈祝贺我校师生荣获福建省第一届职
12月12日，福建省第一届职业技能大赛闭幕式在泉州隆重... [详情点击]
电话咨询：0591-2298 7798

在线客服

23