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烧麦

来源：福建新东方烹饪学校 | 编辑：福建新东方烹饪学校 | 时间：2024-04-20 | 浏览 次
学生 ：吴*传 专业 ： 早点创业班 材料：糯米、红肠、饺子皮、糖、盐、味精、老抽 做法 1、糯米淘洗干净，加适量水（比煮米饭稍微多放点水）、红肠
烧卖
学生：吴*传
专业：早点创业班
材料：糯米、红肠、饺子皮、糖、盐、味精、老抽
做法
1、糯米淘洗干净，加适量水（比煮米饭稍微多放点水）、红肠丁、一勺糖、两勺盐、一勺老抽、一勺味精，拌匀。
2、放在电饭煲里按煮饭键，煮好后开盖搅拌均匀，再盖上焖着备用。
3、待糯米变温时就可以包了，取一张饺子皮，放一勺糯米，周围捏拢成圆形就好了。
4、包好的烧卖放在垫好纱布的蒸锅上，隔水蒸10分钟就好了。当然图中是生烧麦
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