福州新东方烹饪学校（福州新东方厨师学校）筷子古称箸，古籍《韩非子喻老》载：昔者纣为象箸，而箕子怖。纣王为商代末期的君主，可见早在公元前11世纪我国已出现象牙精工制造的筷子。 吉祥如意 我国有史记载的用筷...

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福州新东方烹饪学校（福州新东方厨师学校）许多人喜欢大言使用筷子是文明的象征，贬低西餐中的刀叉是野蛮杀戮的延续。其实这是大错特错的。从真正人类学发展的科学角度来看，筷子是一种极端原始的、天然的工具，多...

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福州新东方烹饪学校（福州新东方厨师学校）我在中国生活差不多有三年了。这三年当中我常常发现日本和中国在习惯上的不同。我觉得最有趣而难以理解的是筷子。在中国饭店里吃饭的时候往往可以看到中国的传统筷子，它...

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福州新东方厨师学校（福州新东方烹饪学校）今日分享：中国人使用筷子的十二种使用忌讳 中国人使用筷子用餐是从远古流传下来的，古时又称其为箸，日常生活当中对筷子的运用是非常有讲究的。一般我们在使用筷子时，正确的使用方法讲究得是...

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