福州新东方厨师学校（福州新东方烹饪学校）今日推荐菜谱：甜辣鱿鱼 原料： 主料：冰鲜鱿鱼一只 辅料：大葱一根、姜5片、青红椒各4根 调料：甜辣酱30ml、白酒15ml、料酒15ml、白糖8克、盐5克、水淀粉30ml。 做法： 1、将鱿鱼头部和身体分...

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福州新东方厨师学校（福州新东方烹饪学校）今日推荐菜谱：海苔香酥虾 原料： 鲜活虾、海苔（稍稍捏碎）、白芝麻、葱段、料酒、淀粉、盐。 做法： 1、虾剪去虾枪和虾须，背部划开，挑出虾线； 2、处理好的虾，加入适量料酒、盐、葱段腌制1...

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福州新东方厨师学校（福州新东方烹饪学校）今日推荐菜谱：糍粑鱼 湖北糍粑鱼口味特点： 1、糍粑鱼外型似煎好的糍粑，金黄香脆，是具有浓厚的湖北乡土气息的地方风味名菜，以鱼肉为主料，经过腌渍、晾干后煎烧而成； 2、糍粑鱼口味咸辣、...

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福州新东方厨师学校（福州新东方烹饪学校）今日推荐菜谱：泡椒炖鸭肉 鸭肉的营养价值很高，但脂肪的含量却很低，含有丰富的维生素A，肉质偏寒性，因此特别适合在夏天食用。 材料： 去皮鸭肉、葱、姜、盐、酱油、泡椒（我用的是袋装的泡椒...

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福州新东方厨师学校（福州新东方烹饪学校）今日推荐菜谱：黄豆焖猪蹄 猪蹄本身氨基酸就不完全，它与黄豆同食有益人体健康，不但能预防女性更年期骨质疏松，改善雌激素降低情况，还对皮肤有好处。 原料： 猪蹄、黄豆、盐、老抽、葱、姜、...

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福州新东方厨师学校（福州新东方烹饪学校）今日推荐菜谱：桶子鸡 桶子鸡的制作材料： 主料：母鸡1500克 调料：花椒10克,八角10克,盐20克,黄酒60克,大葱70克,姜50克 桶子鸡的特色： 鸡皮黄亮，肉香嫩鲜。 制作方法： 1. 母鸡宰杀，煺毛，...

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福州新东方厨师学校（福州新东方烹饪学校）今日推荐菜谱：龙穿凤翼 材料：鸡翅1盘(中等个头)、干香菇3朵、胡萝卜2段、葱白2段、火腿1片、生姜片 调料：生抽、老抽、糖、胡椒粉、生粉鸡汤2-3勺、沙茶酱、香麻油、生粉水 鸡翅如何脱骨？ ①...

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