短期西点课程 短期西点课程 短期西点课程
学习内容
Learning Content
烘焙类

烘焙类

原味吐司、黑钻吐司、毛毛虫、墨西哥、菠萝包、肉松卷等

烘焙类

塔派类

原味可颂、丹麦唱片、脏脏包、黄桃派、菠萝泡芙等

饼干类

饼干类

柠檬杏仁曲奇、芝麻瓦片、罗马盾牌、蔓越莓饼干、老婆饼等

咖啡类

裱花类

玫瑰、旋转玫瑰花、百合、牡丹花、菊花、荷花等

烘焙类

蛋糕类

卡通蛋糕、水果蛋糕、节庆蛋糕、网红蛋糕、私房蛋糕等

咖啡类

法甜类

草莓马卡龙、歌剧院、双色慕斯喷砂、香草茉莉焦糖巧克力慕斯等

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教学环境
Teaching Environment

优雅的教学环境、设备先进、前沿技术、成就大师之技。外教入驻,荟萃中外西点教育理念精髓。

  • 现场实操性教学环境

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  • 学生实操一人一套模具

    学生实操一人一套模具

  • 蛋糕烘焙一体化教室

    蛋糕烘焙一体化教室

  • 模拟化西点屋

    模拟化西点屋

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教师团队
Teachers Team
刘海玲

刘海玲

西式面点技师,高级翻糖师
擅长各式西式面点、翻糖制作
刘海玲

毛文天

面点师,烘焙师
精通欧、美、日、台湾各系烘焙产品
刘海玲

叶斌

西式面点技师,高级翻糖师
擅长各式西式面点、翻糖制作
徐陆陆

徐陆陆

级西式烹调师、高级西式面点师
法餐、法甜
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专业优势
Professional advantage
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专业推荐
Professional Recommendation

改变源于选择

菁英西点专业

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学制:三年制 技能+学籍

烘焙甜点研修班

烘焙甜点研修班
学制:6个月(纯技术)

花式咖啡班

花式咖啡班
学制:1个月(纯技术)

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别在该奋斗的年纪选择安逸,和新东方一起出发

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