烧汁糯米鲜鱿
来源：福建新东方烹饪学校 | 编辑：福建新东方烹饪学校 | 时间：2024-04-15 | 浏览 次
材料：鱿鱼、烧烤汁、糖、姜、葱 做法 一、 把新鲜的鱿鱼整个漂洗干净，抽出骨片，不要剖开，保留完整的墨囊，沥干水分 ； 二、 锅里放水，姜片，葱，煮滚，放入洗好的鱿鱼，五分钟后捞出去皮，控水备用 ； 三、 锅
材料：鱿鱼、烧烤汁、糖、姜、葱
做法
一、把新鲜的鱿鱼整个漂洗干净，抽出骨片，不要剖开，保留完整的墨囊，沥干水分；
二、锅里放水，姜片，葱，煮滚，放入洗好的鱿鱼，五分钟后捞出去皮，控水备用；
三、锅中倒入烧烤汁，少量糖和水煮开，放入原只鱿鱼煮十分钟捞起；
四、锅中的汁液用湿淀粉打圈收汁；
五、切圈摆盘，汁液淋在鱿鱼上就可以食用了。
