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酱爆鹅肝

来源:福建新东方烹饪学校 | 编辑:福建新东方烹饪学校 | 时间:2024-04-23 | 浏览
学生 : 李*虚 专业 : 西餐工艺 材料:鹅肝,蒜苗,青椒丝 做法 1、鹅肝横刀,竖刀切好,入水焯一分钟。 2、油锅下葱姜蒜,花椒面,料酒,辣椒酱,炒香。 3、之后把其他材料一起放入炒3分钟,调味,出锅。
酱爆鹅肝
学生李*虚
专业西餐工艺
材料:鹅肝,蒜苗,青椒丝
做法
1、鹅肝横刀,竖刀切好,入水焯一分钟。
2、油锅下葱姜蒜,花椒面,料酒,辣椒酱,炒香。
3、之后把其他材料一起放入炒3分钟,调味,出锅。
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