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福建新东方教你奥尔良鸡翅怎么做?

来源:福建新东方烹饪学校 | 编辑:福建新东方烹饪学校 | 时间:2021-08-17 | 浏览
提到奥尔良,想必很多人首先想到的就是奥尔良风味的烤鸡翅烤鸡腿吧?迷人的甜味与诱人的辣味得到完美融合,鸡肉鲜嫩多汁,好吃到让人停不下来。 其实奥尔良腌料实际上是一种复合香辛料,具有刺激性香味,赋予食物以

  提到奥尔良,想必很多人首先想到的就是奥尔良风味的烤鸡翅烤鸡腿吧?迷人的甜味与诱人的辣味得到完美融合,鸡肉鲜嫩多汁,好吃到让人停不下来。

  其实奥尔良腌料实际上是一种复合香辛料,具有刺激性香味,赋予食物以风味,增进食欲。搭配肉类,烹饪出的食物往往深受人们喜爱,今天我们就来看看奥尔良鸡翅怎么做

  材料:鸡翅、奥尔良烤鸡翅料适量、水、

  步骤:

  1. 先把买好的鸡翅中清洗干净,两面分别划两刀,这样之后更加入味。

  2. 倒入奥尔良烤翅料,之后加入少许清水,抓匀,腌制过夜,期间翻几次面。

  3. 锅加热,在鸡翅表面刷少许蜂蜜,刷油加入鸡翅,然后煎一下鸡翅表面。

  4. 煎至表面微黄时,改中火,盖上盖子,烙至完全熟透,大约十二分钟后即可出锅。

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