您现在的位置: > 学生作品 > 精美西点 >

海绵蛋糕

来源:福建新东方烹饪学校 | 编辑:福建新东方烹饪学校 | 时间:2024-04-22 | 浏览
学生 :吴远传 专业 : 经典西点 材料:低粉,牛奶35克,油,蛋,糖,盐 做法 1.先筛低粉2至3遍; 2.取一盆干净无油水打入鸡蛋放入糖和盐用打蛋器打至颜色变乳白体积比原来的蛋糖大3倍左右用打蛋器可以写出字就算好
学生:吴*
专业经典西点
材料:低粉,牛奶35克,油,蛋,糖,盐
做法
1.先筛低粉2至3遍;
2.取一盆干净无油水打入鸡蛋放入糖和盐用打蛋器打至颜色变乳白体积比原来的蛋糖大3倍左右用打蛋器可以写出字就算好了,这时可以倒入筛好的低粉,轻轻的拌匀;
3.取出1/3面糊,加入牛奶和油,搅拌均匀,再倒入盆中和剩余的2/3面糊混合均匀。蛋糕糊就做好了。
4.预热烤箱180度,将蛋糕糊倒入八寸蛋糕模中;
5.倒数第二层180度烤15分钟后改160度继续烤25分钟。
6.取出后将蛋糕立即翻过来,放在蛋糕架上,使之冷透。
了解学费
在线咨询
新动态
http://www.fjxdf.com/xuexiaozixun/xuexiaoxinwen/2024042920283.html 【家校同心,共育英才】2024年福建新东方家长鉴
4月27日上午, 福建新东方 开展了2024年工艺中餐4班、... [详情点击]
http://www.fjxdf.com/xuexiaozixun/xuexiaoxinwen/2024042520277.html 传承五四,团聚青春 | 福建新东方开展五四主题
为大力弘扬五四精神,传播青春正能量,激励和引导青年... [详情点击]
电话咨询:0591-2298 7798

在线客服

23