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惠灵顿牛排

来源：福建新东方烹饪学校 | 编辑：福建新东方烹饪学校 | 时间：2023-08-01 | 浏览 次
惠灵顿牛排

材料：洋葱、香菇、牛排、花菇、飞饼
做法：
1、牛排加点盐和黑胡椒碎腌制一会
2、锅中放入适量黄油，放入牛排煎至两面变色
3、捞出牛排用厨房纸巾吸血水
4、锅中放入适量黄油炒香洋葱
5、放入花菇和香菇丁炒匀加点盐、黑胡椒碎和一勺黑胡椒酱炒匀备用
6、在酥皮上铺上超好的洋葱菇丁，放上煎过的牛排刷上黄芥末酱
7、用酥皮包裹好牛排，用保鲜膜收紧定型
8、放入预热好的烤箱220度烤20分钟
9、取出烤好的牛排稍微冷却一下，最好用面包刀来切开

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