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惠灵顿牛排
来源:福建新东方烹饪学校 | 编辑:福建新东方烹饪学校 | 时间:2023-08-01 | 浏览 次
惠灵顿牛排
材料:
洋葱、香菇、牛排、花菇、飞饼
做法:
1、
牛排加点盐和黑胡椒碎腌制一会
2、
锅中放入适量黄油,
放入牛排煎至两面变色
3、
捞出牛排用厨房纸巾吸血水
4、
锅中放入适量黄油炒香洋葱
5、
放入花菇和香菇丁炒匀加点盐、黑胡椒碎和一勺黑胡椒酱炒匀备用
6、
在酥皮上铺上超好的洋葱菇丁,
放上煎过的牛排刷上黄芥末酱
7、
用酥皮包裹好牛排,用保鲜膜收紧定型
8、
放入预热好的烤箱220度烤20分钟
9、
取出烤好的牛排稍微冷却一下,
最好用面包刀来切开
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