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职业教育活动周 | 福建新东方开展2024年职教研学活动

来源:福建新东方烹饪学校 | 编辑:福建新东方烹饪学校 | 时间:2024-05-20 | 浏览
为更好营造职业院校的良好氛围,近距离体验职业教育魅力,2024年5月19日, 福建新东方烹饪学校 组织开展以一技在手,一生无忧为主题的周末职教研学活动,展示职教风采,规划职业生涯。 实地参观校园环境 在我校老师
       为更好营造职业院校的良好氛围,近距离体验职业教育魅力,2024年5月19日,福建新东方烹饪学校组织开展以“一技在手,一生无忧”为主题的周末职教研学活动,展示职教风采,规划职业生涯。

实地参观校园环境
职教研学活动
 
       在我校老师的带领下,同学们依次参观了中餐实训大厅、西点实训大厅、技能展示区、校企共建实训基地等区域,同学们通过实地考察,真实感受到了职业教育的价值和意义。

体验西点研学课程
职教研学活动2
 
       我校不仅为学生准备了美食品鉴,还为同学们安排了西点研学课程,为了能够让渴望在西点行业有所发展的同学走进职业教育,亲身体验有趣的实操课堂。实操开始前,我校西点老师生动讲解了体验产品的制作环节,从原料的配比到过程的演示,整个教学内容浅显易懂,操作性强,极大调动了同学们的学习热情。

老师示范
职教研学活动3
 
       实操开始前,我校西点老师生动讲解了体验产品的制作环节,从原料的配比到过程的演示,整个教学内容浅显易懂,操作性强,极大调动了同学们的学习热情。

学生实操
职教研学活动4
 
职教研学活动5
 
职教研学活动6
 
       随后,同学们纷纷开始动手实操,虽然刚开始有些生疏,但是在老师的耐心指导下,大家逐渐掌握了技巧,当作品完成时,脸上洋溢着满足和自豪的笑容。告别枯燥理论课堂,尽情享受动手实操,这也是职业院校的优势所在。

职教研学活动7
 
       本次研学活动融合了体验性与职业性,不仅让同学们对职业学校有了初步的了解,也体验到了研学的乐趣,将职业启蒙教育落到实处,构建职业教育发展新格局。
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