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福建新东方经典西点15班陶艺蛋糕考核来了!

来源:福建新东方烹饪学校 | 编辑:福建新东方烹饪学校 | 时间:2021-10-09 | 浏览
10月9日上午,福建省新东方技工学校经典西点15班迎来了陶艺蛋糕阶段考核,接下来,让我们一起来看看精彩绝伦的陶艺蛋糕盛宴吧! 陶艺蛋糕,就是把具有中国民族特色的现代陶艺手法与蛋糕完美结合,从而产生个性的表

  10月9日上午,福建省新东方技工学校经典西点15班迎来了陶艺蛋糕阶段考核,接下来,让我们一起来看看精彩绝伦的陶艺蛋糕盛宴吧!

  陶艺蛋糕,就是把具有中国民族特色的现代陶艺手法与蛋糕完美结合,从而产生个性的表现,它在操作手法上非常的流畅,使之将陶艺精髓发挥的淋漓尽致,也将蛋糕表现的更具艺术性和观赏性。

  本次阶段考核主要融合了陶瓷制作工艺与西式蛋糕制作,由此来检验同学们的技能水平。走进考核现场,同学们将平时上课获取到的知识和技术,用现代陶艺的手法进行大胆的表现。

  参加考核的同学沉着冷静,有条不紊地借助转盘的旋转之力对奶油进行抹、刮、压、切、烫、拍打等各种表现手法,熟练地构造着各式形状。

  随后,就是进入到着色装饰环节,同学们用天然果膏、喷粉对蛋糕进行着色,加上水果、巧克力等装饰。没过多久,一个个散发着诱人奶香的陶艺蛋糕新鲜出炉。

  考核结束后,评委老师对每位同学的作品都给予了专业点评,每个作品在主题设定和创意方面都赢得了评委老师们的一致赞赏。

  表扬赞赏的同时,评委老师们也及时地提出不足之处,让同学们能够互相学习、取长补短。

  通过此次考核训练,相信同学们会在今后的学习中更好地制定学习目标,刻苦努力,取得更加优异的成绩!

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