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全员获奖|福建省新东方技工学校西餐学生勇战2021中国日料邀请赛

来源:福建新东方烹饪学校 | 编辑:福建新东方烹饪学校 | 时间:2021-06-06 | 浏览
6月4日,第七届中国日料产业大会暨2021中国日料邀请赛在福州召开。该邀请赛有助于推动日料产业高质量转型,打造日餐产业链全面升级。福建新东方作为职业院校的领军院校受邀参加比赛,并全员荣获优秀菜品奖。 本次比
  6月4日,第七届中国日料产业大会暨2021中国日料邀请赛在福州召开。该邀请赛有助于推动日料产业高质量转型,打造日餐产业链全面升级。福建新东方作为职业院校的领军院校受邀参加比赛,并全员荣获优秀菜品奖。
  本次比赛由福建新东方厨王老师陈欣宁老师带队参赛,参加此次比赛的学生是陈老师在福建新东方带的第一届学生,虽然这些同学们年龄较小,但是经过长时间的专业训练,陈老师对他们还是充满了信心。
  想要在比赛中脱颖而出,赛前肯定要花费大量的时间和精力。陈老师不断地与同学进行研讨与练习,也提出了相关的创新点,例如将日料和法餐进行融合创新的做法,兼顾日料婉约清新的风格和法餐的高级精致,不仅升华了菜肴的品格,还提升了整体口感。
  学生获奖作品
 
 
  中国饭店协会的邢秘书长对福建新东方的学生也作出了很高的评价,我校的学生对于西餐的技能掌握的十分娴熟,同学们都突破自我,充分发挥出了自身潜能,为首次参加国家型赛事打下漂亮的一仗。
  在面临着同社会上成熟厨师的强大竞争下,同学们有条不紊,镇定自若,不仅克服了自身的心理压力,而且表现出色,每一位同学都获得了优秀菜品奖。
  
  领奖合影留念
  劳动创造未来,技能成就梦想。福建省新东方技工学校拥有一支素质高、技术强、教学精湛的专业师资队伍,教师定期培训,定期考核,积极参赛,与学生共进步,与学校同发展。
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