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美食小课堂 | 烈日炎炎,胃口不振?试试这道5分钟凉拌荞麦面!

来源:福建新东方烹饪学校 | 编辑:福建新东方烹饪学校 | 时间:2020-06-09 | 浏览
原料选取:低筋面粉、鸡蛋、黄瓜、鸡胸肉 制作方法 第一步 荞麦面煮熟后,一定要放在凉水里面过一遍,这样面更劲道 ,而且也不容易糊成一坨 第二步 把胡萝卜 、鸡蛋 、黄瓜 、鸡胸肉切成丝,放些许泡菜在盘子边,中
  原料选取:低筋面粉、鸡蛋、黄瓜、鸡胸肉
  
  制作方法
  
  第一步
  
  荞麦面煮熟后,一定要放在凉水里面过一遍,这样面更劲道 ,而且也不容易糊成一坨
  
  第二步
  
  把胡萝卜 、鸡蛋 、黄瓜 、鸡胸肉切成丝,放些许泡菜在盘子边,中间放上荞麦面
  
  调酱
  
  一茶匙蚝油 、一小撮盐 、一小撮糖 、生抽、 醋适量 ,一点香菜 ,几滴花椒油 ,一勺油泼辣子拌匀
  
  淋酱开吃
  
  话不多说,直接淋酱!开吃咯~
  
  美食心语
  
  这道凉拌荞麦面
  
  简单、易学又健康
  
  最最最重要的是
  
  对于最近想减体重的同学来说
  
  真的非常nice
  
  答应小编,煮它!
  
  青春不犹豫  学厨正当时
  
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