学烹饪技能，为什么建议去专业学校？福建厨师培训学校
来源：福建新东方烹饪学校 | 编辑：福建新东方烹饪学校 | 时间：2025-05-28 | 浏览 次
网上免费教程那么多，跟着学就好了，为什么要到专业职校学习呢？相信这是很多小伙伴都有过的想法。学烹饪技能，网上自学和来福建新东方学有什么区别？一起来看~ 一、秘制配方： 网上自学： 配方是一个产品的灵魂，
网上免费教程那么多，跟着学就好了，为什么要到专业职校学习呢？相信这是很多小伙伴都有过的想法。学烹饪技能，网上自学和来福建新东方学有什么区别？一起来看~
一、秘制配方：
网上自学：
配方是一个产品的灵魂，一个好配方往往倾注了研发者的心血，所以配方是非常珍贵的，因此通常网上免费的教程，只是满足大家日常的兴趣爱好，不会把核心的配方全部公布出来，味道也会比较家常一些，要是想凭借技能去就业或创业，还是远远不够的。
职校学习：
福建新东方的配方是经过反复推敲，不断验证而形成的。在这里，无论学习哪一种菜品，配方完全倾囊相授，味道有，毕业后选择就业或创业，我校都有相应的就业引荐和创业帮扶。
二、大量基本功练习
网上自学：
“每一步都是跟着视频教程里做的，结果却成了大型翻车现场”，想必跟着网上教程学过的同学都深有体会！眼睛一学就会，手一做就“废”，其实这是因为基本功不到位，很多细节的东西看似简单，却是决定成败的主要因素。
职校学习：
来福建新东方学习，有专业教师指导，学生能够掌握基本功要领，拥有了扎实的基本功，后续再进行作品的制作就比较容易了，得心应手，不易翻车。
三、实操训练
网上自学：
在网上自学，所有细节全靠自己摸索，不懂得窍门，只是盲目模仿教程，即使后完成了作品，味道也难以把控，每次做出来的味道、颜色等都不一样。
职校学习：
来福建新东方学习，课上老师详细讲解制作过程中的要点、难点，并亲自进行示范。教学以实操为主，每天都提供真材实料给学生练习使用，老师还会在制作过程中轮流指导，更有阶段考核，掌握不足的地方能及时发现改正，实操教学，技能掌握扎实。
